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首发：~第43章 三大爷
等两个大师傅都起身去忙活的时候，
傻柱才发现小张那案板上还有一多半的土豆没有切完。
傻柱看了下时间，还来得及。
过去把菜刀从小张手里接过来。
“咔咔咔”的声音在案板上响起。
傻柱嘴里也不闲着，“小子，看到了吗，
这才是切土头，你切个土豆片在这磨磨唧唧的，
什么时候才可以干完，等你切完土豆了，咱俩都得被开除。
没有金刚钻，就不要给自己找事做，会给你自己惹麻烦的。”
傻柱看了一眼这小子。被傻柱说的快把头垂地上了。
“仔细看着我是怎么切的，眼睛往哪看呢，
好好学着点，徒弟呢，现在就不要想了，能学多少得靠你自己的本事了，
我就给你说一遍啊，你就看我切菜的手法，把切每种菜的方法记住了，
记在心里了，要不断的去练习，这切菜的刀工都是切大量的菜堆出来的。
只要你记住手法了，其它就是大量的练习了。这是厨师的基本功。
菜要是都切不好，厨师你就不用想了。”
傻柱说完就把自己的嘴巴闭上了，得速度再快点了，
旁边的杨师傅一边炒菜，还在一边看傻柱表演呢。
杨师傅的嘴巴都张的大大的，锅都忘记翻炒了。
“嘿，锅糊了。”傻柱提醒了下。
提醒杨师傅的同时手上动作也没停，在后厨的几个人看着傻柱表演，都目瞪口呆。
这速度未免也太快了吧。小张刚才切一个小时的工作量，傻柱几分钟完成了。
也就一会的时间傻柱就把案板上的准备的菜切完了。
小张赶紧把切好的菜有眼力劲的给搬到了灶台前。
等傻柱炒完大锅菜正好就到了工人中午用餐的时间。
傻柱也不管给工人打饭，只要后厨人手充足，
傻柱都没想过，去打菜窗口给工人师傅们打菜。
傻柱吃完午餐，叮嘱小张如果有领导过来就通知自己，然后就去找地方休息去了。
只要没有领导来检查工作，没有领导临时安排工作。
基本没大厨什么事了，收拾后厨，
打扫卫生都是学徒工和临时工的工作，没有加班安排就等着下班了就可以了。
傻柱一想这工作量太简单了，杨师傅炒完菜，
累的不行，那是他年纪大了，撑不住了，
我这年轻小伙，正是身强体壮的时候，浑身的力气都不知道往哪使，
要是在炒菜的时候再用意念作下弊，这工作不要太轻松。
这以后要是再培养几个徒弟出来，让徒弟给自己炒大锅菜，那自己就成废物了。
每天工作过来都不知道干嘛。
得，明天过来带个书包，里面放几本书，过个明面，拿过来打发下时间吧。
直到快下班的点了，小张才来通知傻柱，傻柱正睡的香呢，
被小张打扰，睁开眼睛，懵逼的问小张怎么了，有领导来了吗。
小张有点无语的盯着傻柱，
“何师傅，吃过午饭的时候，后勤部的一个领导过来。
晚上工人正常下班，没有加班安排，我们食堂的可以下班了，”
说着拿着一个饭盒递给傻柱，
“何师傅，这是中午给工人打饭剩下的饭菜，这是你的那一份。杨师傅说给你的。”
傻柱盯着递过来的饭盒，有点懵圈，这第一天就有饭盒了。
傻柱把饭盒打开看了一下，里面一多半白菜土豆片，两个窝窝头。
得，我要它干吗，抬头看了一眼小张，“小张，你的呢。”
小张正盯着傻柱手里饭盒的饭菜看呢，听到傻柱问话，赶紧道。
“何师傅，只有几个大师傅和干的时间长的大妈有，
除非饭菜剩下的多，我们几个帮忙打菜的学徒工才可以分一点。”
“那带这个饭盒出去，门岗不查吗，”傻柱问道。
“不会查的，好多工人中午打了饭菜，留着带回去吃，也有的工人从家里带饭菜过来吃，
门口的警卫打开看到是饭菜也不会多问。你父亲在的时候，打包五六个饭盒出去门卫都不在管的。”小张羡慕的说。
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