天才一秒记住【倩玉小说网】地址：https://m.qianyuwj.com
首发：~第18章 第十八响
她脸埋在碗里，去偷看公子。
公子正优雅饮一杯茶水，看不出什么异样。
不！绝对有问题！
大半天里，他们吃过了羊肉灌汤包、血肚羹、薛家羊饭，又有王家乳酪和徐记瓠羹，皆为名吃，滋味上也确实好吃，只是每吃过一个名吃，公子就又叫上这家店里的又一猪肉料理，那可真是与第一家包子铺的猪肉包子一脉相传。
不同的料理，同样的难吃！
终于在下午三公子又一次点好一道好菜去看菜谱后，桑果筷子一边忍不住伸向美味的“羊头签”，一边问道：“我们还要点猪肉菜吗？”
他像是料到桑果要说什么，只答：“这家的红烧猪肉据说没什么腥味，我们不妨尝上一尝。”
“哦？”桑果看见了曙光，乖乖闭上了嘴。
然而，只是没有了腥味，香味也想是伴着腥味飘走了一样，没有咀嚼的q弹软糯感，更没有肉香油水香，有的只有尽力去掩藏肉质肉味的调料味道。
“确实没有腥臭味，不过，这家，用的是母猪肉吧，还是很老的肉。”桑果放下筷子，仿佛一只咸鱼失去了梦想。
除了老师傅的椒梅虎跑，没想到吃别家饭馆的猪肉菜会是对味觉如此大的挑战。
桑果深刻认识到自家猪肉菜炖得水平真不赖。
“是了，百姓缺乏烹饪技巧，又不懂得更不舍得将猪肉去腥除臭，滋味自然不好，而饭馆酒楼目光都在受贵族欢迎产量又多的羊肉上，厨师缺乏猪肉菜品的研制开发，久而久之，猪肉为贱。”
桑果感觉三公子是真的想开个猪肉饭馆了，虽然她们未来饭店的方针是百花齐放，可能几乎掩盖猪肉腥气的料理她有把握的也没几个。
真正要做到这点，还是要从猪肉的根上解决。
想到公子大户人家的背景，说不定那个办法还真的会可行，她攥了攥拳头，开口道：“我倒是知道一个能让猪肉去除腥骚气的方法，更不是需要用调料去掩盖它本身味道。”
公子一下子提起兴趣：“哦？桑姑娘请讲。”
桑果想着去组织语言，到底还是兜兜转转了个圈子，“母猪虽没腥气，却因生崽没了肉香，公猪肉质紧实，却有腥臭，而乳猪肉质肥嫩，也无腥臭，却太小了，从乳猪到公猪，或许我们可以人为地干预公猪的成长，保持肉质，又去其腥气，让它兼具两者优点。”
桑果眼神锋利，手起并刀，手刃坠落，意有所指
姬昭公子顺着她动作右眼轻眨，眼中闪过一丝诧异，似懂非懂。
不知怎的，心里有点慌慌的。
包间内，一个盘发的纤长身影投射在纸窗上化为昏黄虚影，形似恶魔。
自那之后不久，京城但凡没有繁衍任务的公猪都逃不了幼时阉割的命运，一同和母猪做姐妹去。
与之相反，担当繁衍大任的种猪过上了妻妾成群的神仙日子。
同一栏猪，却被铭刻入尽然不同的命运安排。
那时候的人们还不知道，这项政策在一年后逐渐向全国蔓延。
伴生樱提示您：看后求收藏（倩玉小说网https://m.qianyuwj.com），接着再看更方便。
