首发：~第15章 大受好评的炸鸡
沈言清和一众醉仙楼的伙计，在管家的带领下来到了瞿老夫人的府上。
这还是自穿越过来后，第一次进有钱人家的府邸，沈言清多少有些好奇！这古代的有钱人真是会享受啊，光是一个宅子占地面积都如此大。
听傅掌柜说这瞿老夫人的儿子瞿员外，是当地有名的乡绅，腰缠万贯富的流油！进来一见，果真是如此！也是不知道什么时候，自己能拥有一栋这么大的房子呢？
一路上七拐八绕沈言清早就分不清东南西北了，要是没人带领怕是已经迷路了。所到之处只见亭台楼阁、雕梁画栋，就连路过的一个不起眼的亭子都精美绝伦，一看就价值不菲。
见沈言清一副没见过世面的样子，领路的管家婆子虽然依旧热情，但是也不自觉的露出了鄙夷的表情，一看就是穷乡僻壤里出来的，上不得台面。
等到了地方，大家早都已经忙碌起来了，醉仙楼的伙计们也撸起了袖子热火朝天的干了起来。
那些丫鬟婆子一看跟着进来的是一个看起来不大的女娃娃，纷纷打量着沈言清。这像是会做饭的样子吗？哪里见过女的掌勺啊，就她这小身板儿能抡得动勺子吗？
“姑娘，你也是醉仙楼的大厨吗？”终于有丫鬟忍不住问了出来，要是把这宴搞砸了，大家都得跟着受责罚。
“不是的，旁边的那位才是醉仙楼的大厨。只是今天有几位小菜，掌柜的担心大厨们忙不过来，这才让我来帮帮忙。”
看这些人的神情，沈言清都已经猜到了她们在想什么，不就是担心自己一个女娃娃，又年轻，怕出了篓子大家都会担责吗！
“哦～原来如此，那姑娘要负责的是那几样小菜呢，我们主家可是当地赫赫有名的瞿员外，对吃食一类的都挑着呢，尤其是今日老夫人寿宴，宾客众多，可不能出一点差错”刚刚的小丫鬟颇有些得意道。
巧了不？正是你们那挑食的瞿员外要加的这道菜，不过沈言清看这小姑娘年纪轻轻，也没去计较她言语间的冒犯。
“是呢，要是做出来的东西外面的宾客们不满意，我看醉仙楼怕是都做不下去了呢！”
“外面坐的可都是南怀镇叫的上名号的人物，随便拎出一个人来都不是醉仙楼能得罪得起的？”
“对啊，我们可是第一次见女厨子呢，谁知道是不是真的能行啊”
一旁的丫鬟婆子你一言我一语，满是对沈言清的质疑。
沈言清也没作理会，撸起袖子先是把番茄牛腩需要的材料都准备好，一番忙碌后让丫鬟拿来了砂锅炖了起来。为了不出差错，用的调料都是趁他们不备，从空间里面拿出来的，没一会，灶上的砂锅就飘出了香气。
原本还在质疑的一群人，闻见了香味都不说话了，毕竟府里的厨子可从来没做出过这么香的食物呢。
一群人也不再质疑沈言清的能力了，安静的在一旁打着下手，沈言清也趁着这个空隙做好了番茄炒蛋，毕竟番茄炒蛋不需要什么时间。
“这是我们醉仙楼新出的菜品，叫番茄炒蛋，可以拿出去给宾客们尝尝！”
毕竟是不是寿宴上的菜系，丫鬟们都站着没有动。就知道会这样，所以沈言清多做了一份，让丫鬟婆子们先尝了再做决定。
果然众人露出了欣喜的眼神，瞬间便对眼前的女子刮目相看，这也太好吃了吧！
虽说她们都是些下人，但是员外府的伙食还不错，经常遇到主家心情好还会赏一些好吃的。
饶是如此，众人也还是第一次吃到如此美味的菜。
这红彤彤的果子看着喜庆，搭配金黄色的鸡蛋，以及刚刚撒上去的葱花，别说还真是富贵人家们喜欢的模样。众人不再多言，赶紧把菜拿了出去
番茄牛腩需要多炖一会儿，暂时不用管，现在该做正事了，做之前先遣散了后厨里的一众丫鬟婆子，毕竟自己是要卖方子给傅掌柜的，不能叫别人给偷学了去。
众人不愿离去，毕竟是主家府上，且这么重要的寿宴，万一有人下毒或者出了什么好歹那可不得了。
“不好意思诸位，这道菜是祖传秘方不可轻易对外展示，大家如果有什么不放心的，待会儿做好了我先替大家尝尝咸淡。”
见她都如此说了，大家也不好再待在这里，纷纷在屋外等候。
沈言清先是给鸡肉码料去腥味，接着调面糊糊，步骤跟昨天大差不差，有了昨天成功的经验，今天这锅炸鸡很快就出锅了！
她还贴心了准备了蕃茄酱，从空间里撕了包装倒进蘸碟中。本来想放点辣椒面的，一是担心老夫人吃不得辣，二是她后面自己想做辣椒的生意！
在门外的众人早已被香味勾出了馋虫，待沈言清允许后纷纷挤了进来！
“这是什么啊沈姑娘？天呐这也太香了！”一个小丫头馋的口水都快流出来了，忍不住问道。
“这个叫炸鸡，大家都快来尝尝”
说完她自己先拿了一个放进嘴里，满口爆汁儿，比昨天的还要好吃！
众人再也忍不住了，一人拿了一块，顾不得烫赶紧塞进了嘴巴里，顿时香味在口腔蔓延，这幸福的感觉从口腔直抵上颚！
与此同时刚刚出去川菜的丫鬟一脸兴奋的跑了进来。
“姑娘做的的番茄炒蛋老夫人很是喜欢，说是从未吃过如此香甜可口的菜呢。宴上宾客们也非常喜欢，尤其是那些夫人小姐，还有孩童，刚上去没多久都被吃完了。”
“你来得正好，炸鸡和番茄牛腩都已经好了，赶紧端出去吧，尤其是这个炸鸡，要趁热吃最好！”
“哎好嘞！”一众丫鬟又忙不迭的将菜给传了出去。
果然不出沈言清所料，接二连三的新花样一出，瞬间引爆了全场，不少夫人小姐都派自己的贴身婆子、丫鬟来后厨打听，到底是哪家酒楼做的菜如此好吃！
连老夫人都派了管家婆子来问，没想到居然是刚刚自己领路的小丫头片子，当真是人不可貌相。管家瞬间为自己之前的想法羞愧不已，幸亏当时没说什么得罪人的话。
一顿寿宴下来，瞿老夫人很是高兴！还专门派婆子打赏了一众厨子，而沈言清因为这三道菜，单独给她赏了十两银子，由此可见这场席面是办到了老夫人的心坎上的。
身在醉仙楼的掌柜也没闲着，就那么一会儿的时间，镇上的大户人家纷纷来打听他的新菜品，家中近期有宴席的纷纷当场就下了订单，并点名要番茄炒鸡蛋、番茄牛腩以及炸鸡这三道菜。
看到傅掌柜那笑的合不拢的嘴，沈言清知道炸鸡是板上钉钉的事儿了！
“恭喜掌柜的，今天醉仙楼这场宴席办得很成功啊！”
“沈姑娘莫要打趣小老儿我了，这分明都是姑娘的功劳！想必姑娘之前说的另一笔生意可是炸鸡？”傅掌柜的直言不讳，笑着问道。
“傅掌柜当真是料事如神！我想跟你谈的正是炸鸡的生意！”
听到沈言清说是要卖方子给自己，傅掌柜也惊呆了。他以为对方顶多只是将炸鸡成品卖给自己，没想到一出手就是方子！
傅掌柜当然乐意了，他也不跟沈言清讨价还价了！直接一口价三百两银子！沈言清爽快的同意了，她以为会拉扯一番，没想到掌柜的如此大气，比她预想的还多了一点。
“傅掌柜你可要加油哦，争取干过鸿运酒楼，做到南怀镇第一！”
傅掌柜不知道她与鸿运酒楼的纠葛，只当是对方鼓励自己的话，一副斗志昂扬的模样，他誓要把以前被鸿运酒楼夺走的都拿回来！
拿到银子以后，沈言清又找了个地方将番茄给拿了出来给掌柜的，两百斤一共就是二十两银子，虽然不多，但是胜在生意长久稳定！笑呵呵的跟傅掌柜的道别了，顺道把蕃茄酱的制作方法也免费赠与了对方！
番茄加炸鸡方子一共就是三百二十两啊！这可是一笔巨款！要知道杏花村嫁一个女儿也才5-10两银子！
沈言清瞬间觉得自己是一个富婆了，高低得去逛个街，发挥华国女子买买买的优良传统。仿佛是忘了自己还有个一万两银子的任务！
