四合院:悟性逆天,全能破防众禽

第76章 宫廷菜品(1/3)

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首发:~第76章 宫廷菜品

南易清楚地知道,何宇柱今天去了机修厂,心里琢磨晚餐可能需要自己动手,没想到何宇柱居然按时回家了。

“这段路程可不近,你怎么这么快就回来了!”

南易说道,“机修厂现在情况怎样了?”

“谁知道呢。”

何宇柱回答,“但是,那帮人见了那头猪就两眼放光,我真的不懂他们的兴奋点在哪。”

“你这是饱汉子不知饿汉子饥。”

南易语调平和,并无讽刺之意,“他们以前可是经历过艰难日子的人。”

“好吧,别说他们了,你现在已经在轧钢厂了。”

何宇柱似乎对机修厂有些不满。

之后,二人开始钻研鲁菜。

冬季,他们探索了宫廷菜中的经典——佛跳墙,夏季计划再次挑战几种宫廷菜品,目标是今年之内完成鲁菜主要菜品的学习。

毕竟,一门菜系不是一时半刻就能掌握透彻的。

【主人:何宇柱】

【年龄:26岁】

【职业:大厨】

【专长:精通谭家菜、川菜大师级、鲁菜专家、宫廷菜专家、面点专家、群体制作大师】

【特殊能力:储存区、种植园、养殖区】

因为不同菜系间的互相影响,何宇柱已经成功将谭家菜提升至高级水平,且进度顺利;川菜技能也在逐步增强;鲁菜方面进步尤为迅速,已接近大师级别。

厨房内的日常劳动对于何宇柱来说并不繁重,却足够填充日常生活。

他常把自己制作的山东特色菜打包好,留至第二天享用。

而提到为何宫廷菜肴被视为高阶领域的学问,主要是因为其与糕点制作密不可分。

何宇柱早已精通宫廷菜品中所有相关的糕点制作技艺,在达到此领域的大师水平时,系统还额外赋予了他一系列关于复杂糕点的知识和技巧。

即便这样,他在这条道路上仍只是高级阶段,足见宫廷菜的精深不易掌握。

他曾仔细研究过大量古籍资料。

凭藉何宇柱如今的烹饪技术,若参与正式的厨师评定,至少能够轻松拿到二星级别,甚至一星也非遥不可及。

假如专注川菜,则不会在此等考试中占据明显上风;但是,如果是苏菜(即淮扬菜)的高手,拿下三星评级应当不成问题。

在三爷家,老阎正在为长子解成筹备婚礼事宜。

因为孩子即将成婚,这样的准备自然必要。

“解成,你结了婚,家里又多了个人吃饭的问题。”

老阎又开始了他的预算计算,尽管婚礼还没举行,他已经考虑到了婚后的生活费用问题。

“爸,我大部分工资还不都是交给你?再说我老婆还没见上面呢!”

解成满脸无奈,“不管怎么说,最近有何宇柱和南易两人经常给我们送来自制美食,家里买食材的钱省了不少。”

“那些美食也有一份是我的功劳,他们俩的婚事可都是我撮合的。”

老阎一脸得意,两位厨师的美好姻缘都是出自他的手。

“那是当然的,您是最出色的,不过作为您的儿子,我也不能太逊色啊。”

阎解成满脸期待地看着父亲。

“保证让你满意!”

老阎信心满满地回答道。

虽然心中满怀期待,阎解成依然急切地追问:“她到底是什么样的人?”

“她叫于丽,比你小一岁,是家中老大,还有一个妹妹。

虽然目前没有工作,但确实是个大美女。”

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