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首发：~第75章 蛇肉炖冬瓜
一群人打打闹闹跑远了。
姜奶奶见姜妍和姜玉两个小的被带出去玩去了，才放心下来。别的倒不怕，就怕姜妍知道这是蛇肉不肯吃。
老话都说‘天上龙肉，地下蛇肉’，这蛇肉虽不多，但也是难得好东西。吃了是能补身子的。而且这点蛇肉怎么也超过二两了，剁吧剁吧，加上点菜，能炖一大锅。完全够一家子老小吃的啦！
姜奶奶去到后院，打开地窖，没有下去，先晾着吧。没一会姜爷爷一行人就下工回来了。
“老三，你去地窖里给我搬一颗冬瓜上来。”
姜爸爸也没问要冬瓜做什么吃，听姜奶奶说就满口答应着去了。
“好嘞，娘。”
姜大伯母放下手里的工具，拍了拍身上的土，开口。“娘！晚饭我来做吧！做蛇肉，我可有一手！娘，今天等着吃就行。”
“那可好，我寻思怎么做不腥呢。你来，感情好。”姜奶奶听了笑呵呵开口。
“好嘞！娘！大家伙就请好吧！”说着姜大伯母洗了洗手走向厨房。
姜妈妈也洗了洗手跟去厨房帮忙了。
姜奶奶见没有自己的事，就坐了下来。跟姜爷爷搭起话茬，聊了起来。
“今天听大嫂说，后天让老大和老三，跟着去城里接知青去？”
姜爷爷鼓捣着自己手里的烟袋回答，“是呀！这群人来了，估计村里不会安生。你跟闺女说说，让她平时离那群人远着些。不说别的，就光身份上，那群人就不是我们够得着的。”
“嘿！你这死老头子！你埋汰谁呢！我闺女怎么了？十里八村的哪个不说我闺女好。”
“是是是！那闺女要是嫁给一个根底不清楚，离家十万八千里的人。你乐意？”
“那可不行！我闺女受欺负了咋办！”
“老大，你也长点心，让家里几个小的也远着点。不说别的，这群人身上的好处不知道多少双眼睛盯着呢！我们就别去凑那个热闹了。”
“好的，爹。”
“是呀！还不知道这些人日后咋样呢？要是一直留在这还好。要是哪天突然回去了，咱也不能不让，到时候还不是自家吃亏！对了，今天，大嫂跟我说高家屯子有个姑娘，说给老四”
几人你一句我一句开始有一搭没一搭的说着。
这面姜妈妈帮忙打下手，姜大伯母掌勺。
姜妈妈将冬瓜去了皮，按姜大伯母需求切成了片。又切了不少葱姜蒜。
姜大伯母往锅里添水，冷水将剁好的蛇肉夏果，焯出血水。趁着焯水的功夫，姜大伯母回了家，从家里取来了一小碟调料。
其中有橘子皮、山楂、野花椒、红辣椒、两块冰糖、一小酒盅白酒。还有两样东西不太清楚具体是什么。一种黑色的椭圆状，另一个跟草种一样的东西。
姜大伯母也说不清叫什么，反正自家那块炖肉都会扔上一些，东西都是地里就有的。
焯好水后捞出，用清水清洗干净。
将锅中水盛出，洗干净锅子。开始准备做菜。
锅里放油，沿着锅边放了一些，也没敢放太多，就表面一层。放多了要挨姜奶奶骂的。
油热，加入姜片，扔入冰糖，冰糖融化后微黄，加入洗干净的肉段，进行翻炒。炒至表面金黄。变成小火，加入葱蒜，拿起白酒混少量水，沿锅边淋进去，然后快速盖上锅盖，等个三四分钟左右。揭开锅盖，此时的肉浸满酒香。
加入大酱、盐、醋，进行翻炒。再加入开水。然后放入橘子皮、山楂、野花椒等调料。盖上锅盖慢慢炖煮。炖煮十五到二十分钟左右，加入切好的冬瓜，一起炖煮。
这次锅上面放入锅叉，又放入篦子，里面盛了不少煎饼还有土豆。盖上锅盖。
又炖了好一会，院子里都开始弥漫了些香味。眼见时间差不多了，姜妈妈就喊姜爸爸去找孩子们回来吃饭。
姜爸爸在村子里喊了一圈，又沿着村子往下走，才在河边碰见玩的正嗨的几人。
听说家里炖了好吃的，姜妍眼睛发亮，快步跑向姜爸爸，让姜爸爸背着自己回去。
姜明几人对视一眼，嘿嘿一笑，快速收拾东西往家走。
饭桌上，姜奶奶给每人分了两块肉，一些冬瓜混着汤，一人一碗。除此之外，桌上还有一盆凉拌土豆、一盘芥菜丝、一盔野菜、一碗蘑菇酱。满满当当的一桌，看起来还挺不少的。主食就是煎饼。
姜妍美滋滋啃着肉，好些天没能吃到这种大块的肉啦！是真香呀！啃得嘴两边都沾满了油花。
姜爸爸见了，嘴欠的开口。“闺女！嗯~肉香吧？”
姜妈妈眼见姜爸爸要开口，在桌下狠狠踩向姜爸爸的脚！感觉不解气还碾了碾！
见姜妈妈面露凶光的开口，姜爸爸只能临时改了口。痛的，险些没叫出来。看到姜奶奶有些不善的目光看过来，硬生生咽了下去。
其他人都低着头，降低存在感。
姜明几个死死咬住腮帮子，不敢笑出声。
姜妍啃着肉，嘴里“嗯嗯！”点着头。
而姜玉那个小傻蛋，正跟肉奋斗呢，完全没注意到桌上的风波暗涌。
“闺女！来，爸的这块肉也给你。快吃吧！”姜爸爸将自己碗里的肉也夹给了姜妍。
不在状态，完全沉浸在美食中的姜妍，完全没理解姜爸爸的好心。
不仅肉香，里面的冬瓜味道也特别好。姜妍啃完肉，将冬瓜也吃的干干净净。
期间还吃了一个煎饼。吃的饱饱的，感觉自己又一不小心吃多了姜妍才默默放下了筷子。
姜明几个，卷满野菜又粗又紧实的煎饼，每人吃了三四个，又一人吃了两个土豆，桌上的菜一点也没剩，就连最咸的蘑菇酱，都被刮得干干净净。这顿饭几人才吃的饱饱的。
姜乐难得打起了嗝。逗得姜妍嘿嘿笑。自家二哥这模样可不多见。
直到这天入睡，姜妍都没想起今天这顿饭吃的是什么肉。直到几天后，姜妍才逐渐反应过来，当天吃的居然是小菜花蛇的肉。
不过已经过去好些天了，姜妍不仅不感到害怕了，还一脸回味。还真没想到，原来小菜花蛇的肉居然这么好吃。不愧有着‘天上龙肉，地上蛇肉’之称呀！
下次姜妍再见了，估计还是走不动，这次估计是两眼放光走不动那种！嘿嘿嘿！
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