第69章 地瓜皮疙瘩汤(1/2)

首发：~第69章 地瓜皮疙瘩汤

看姜妍吃白菜卷土豆泥，想着家里后院的菜叶还小，用来打菜包还不是很合适，就想到了新吃法。

正好捡了些地瓜皮，做两个炒菜，摊些煎饼卷着吃刚刚好。

这么想着姜奶奶就回了厨房，泡了些小米。

姜妈妈也没耽搁，快速收拾好了碗筷，就跑到隔壁叫来了姜大伯母。

“娘！听清夏说你们上午捡了不少地瓜皮和蘑菇，我拿了筐，咱们再去吧。”姜大伯母开口。

“不休息一会嘛？”姜奶奶一边往盆里添水，一边开口道。

姜妈妈将家里几个筐都找了出来。

“娘！上午也没下地干活，不用休息。咱们早点去，这会太阳大，一会儿地瓜皮都晒干吧了，就不好了。”

姜奶奶想了想开口，“行吧。”

几人一人拎了一个大筐。姜妍和姜玉见了，俩人闹着也要去。

本来姜奶奶打算让俩人在家歇歇的，毕竟遥哪跑了一上午，但俩人非不干，拗不过俩人，姜奶奶就同意了。

去也行，俩人上午也没少忙活，捡了不少，去了也是俩帮手呢。给俩人戴好草帽，拿好水就出发了。

这次姜奶奶带着几人去的是阴坡，阴坡潮气大，易于蘑菇和地瓜皮生长。

“妍妍，你三哥说，你会数数啦？”姜大伯母牵着姜妍，笑呵呵开口问道。

“嗯，我能从一数到一百，弟弟也能，是不是姜玉？”

“大伯母，我也可以。我数给你们听，1，2，3”姜玉牵着姜妈妈，蹦蹦跳跳回答。

一开始姜玉数起来总是容易混，姜妍给姜玉讲了里面的规律，姜玉一下就开了窍，从一数到一百一个都不会错。

姜大伯母笑着跟姜妈妈对视了一眼，其中内容不言而喻。姜大伯母：你看，你家这俩大宝贝可太厉害了，羡慕~想抱走。姜妈妈：别羡慕我家的，你家的也不差呀！

数完数，姜玉还不满足，继续炫耀着。

“大伯母，姐姐还教了好几个字呢！我都记下来了。”摇头晃脑的说着。

“爷爷教了我们些！爸爸和们哥哥也教了些！”姜妍乐呵呵补充道。

“真乖！等回去大伯母奖励一俩一人一块糖。”

“耶！”姜玉学着姜妍平时的样子举着手指欢呼着。

俩人听了都开心的不行，还别说，已经好些天没有吃到糖了。

姜奶奶走在后面听着几人的说笑，脸上也浮现笑容。

一群人边走边从草丛，边边角角寻摸着。

地瓜皮一捡一大片，蘑菇还不算多，偶尔冒出几个。

直到快天黑，几人才下山。

回到家，大门锁着，不知道姜爷爷和姜爸爸又跑哪玩去了，见天不着家。

“娘！那我回去了。”

“回吧。”

姜大伯母回了自己家。姜奶奶带着姜妍和姜玉进了家门。

“老三家的，你洗洗手，一会儿和点面。家里没干粮了，少做上几个，明儿给姜齐和姜乐带饭。等明儿个摊了煎饼，就让他们带煎饼。那玩意放的住，不容易坏。”

姜妍听了，脑瓜一转，开口说道。

“奶，还可以用后院的烤炉烤些馍，也不容易坏。哥哥们带去夹菜、夹咸菜吃都行。”

“乖孙真聪明！小脑瓜儿就是好使，比你爹强多了。贴心的很”姜奶奶笑容满面，夸奖的话不要钱的往外冒。

一旁洗手的姜妈妈听了扑哧一声，笑了出来。自家闺女哪里是贴心呀！明明是只小馋猫，成天惦记着吃的。

“娘！咱们晚上吃什么，我一起做了。免得您下手了。”

“行！咱晚上就吃疙瘩汤。我今天中午把上午捡的蘑菇和地瓜皮都收拾干净了。弄个疙瘩汤时，你放上些，鲜亮。”

“好的娘，我知道了。”

洗完手姜妈妈就去和面做饭去了，姜奶奶也没闲着，坐在堂屋前继续收拾捡回来的蘑菇和地瓜皮。

蘑菇姜奶奶准备都晒上，留着慢慢吃。下午捡了不老少地瓜皮，姜奶奶准备都收拾干净，留出一部分明天中午给几人尝个鲜，剩下的晒上一些，其余的让姜小姑拿给姜大姑些，也尝尝。

地瓜皮不像蘑菇，晒上再吃也不老少，地瓜皮一晒，缩水的厉害，即使泡了再炒也没多点，所以还是吃新鲜的更合适。

摘得这些放开吃，也吃不了几顿，晒上一些也只是为了今后吃个鲜亮，或者平时走亲戚带上一些，也是极好的。

姜妈妈这面和好了面，先从一个锅中添了些水，在锅边贴起了饼子。和好的玉米面，团成团，再压成饼状，往锅边一贴就可以了。

今天贴的饼子是没有发面的，有时家里会做些发面的，有时也会弄些死面的。像今天姜妈妈做的就是死面的饼子，死面的饼子较硬，放的时间可以久一些。