第151章 吃食(1/1)

首发：~第151章 吃食

三凤已经满脸是泪，眼中雾蒙蒙的看向时新雨狠狠地点着头，抽噎着说道：“没有，没有与你生分，你帮了我家这么多，但二哥和四舅却害得你，害得你这般，我和爹娘心中实在不好意思面对你。。。”

时新雨拍着她的背安慰道：“这事儿谁都不想的，都过去了。”

经过这一次，三凤终于解开了心结，逐渐恢复了之前的笑模样，但令时新雨头痛的是，她仍旧不肯拿工钱。

心结需要慢慢解，尽管自己能做到不将这等祸事迁怒于无关的人，但韩叔韩婶一辈子老实巴交却很难不多想，大多数人劳累半生也赚不到一百两银钱，就因为这样一场祸事散的干干净净，两人的内疚与心痛可想而知。

若是这样做能让他们心中好过些，那自己也不用再强求，只等到时候借着中秋的由头多买些米面粮油和活禽，也算是自己的心意。

想到此处时新雨心中也松快两分，将手中的锄头一撂，钻进厨房研究起了吃食。

昨日三凤过来时带来了好几根长长的莲藕，说是她大姐那有好几片圩塘，多产些莲子和莲藕，前几日大姐回娘家，用背篓装了满满一篓子，还有好几包莲子。

时新雨掂着比手臂还长的莲藕链，嘴中情不自禁的感慨道，好家伙。

为了保证脆爽的口感，这些莲藕上糊着的黑泥都未曾清洗，一根莲藕共有五节，长短不一，中间的两节最为粗壮，上面还附着许多黑泥和碧绿的浮萍。

时新雨哼着小调将莲藕清洗干净，两头的藕肉质肥厚，软糯香甜，多丝且淀粉含量高，用来煲汤时炖的绵绵沙沙，光是想着就直流口水。

中间的藕节长得规整且粗壮，可以焯过水之后做酸辣藕或者中间夹上肉糜来做藕夹，想到此处她又去园子中摘了几根长茄子，用来炸茄盒。

很长时间没了摆弄吃食得心思，今日这材料着实鲜美又少见，她也起了‘厨神’的兴致。

时新雨兴致勃勃的将围裙摘掉，冲进蚕房对着还在添蚕叶的三凤说道：“三姐，我出门去孙阿公那买点肉，等下回来。”

三凤点了点头，喊道：“这都几点啦，阿公家里还有吗？”

“不知道，碰碰运气，今日想吃肉了！”

“哎，慢些！”时新雨刚转身就被三凤喊住了，“带个竹篮去，回来将肉放进竹篮中。”

时新雨了然的点点头，这白日拎着五花肉走在路上，自己也变成了一块肥五花。

到了孙阿公家中，果然还剩一溜肥五花，时新雨将整条肉都买了去，连带着一块猪肝也打包了。

回去的路上遇到下地回来的汉子，招呼她道：“时小娘子？今日可是十安回来了？”

村中人时新雨最多只混了个面熟，大多数既分不清也喊不出名字，但此刻的人情世故她还是稳稳拿捏，也不解释，只是笑着应到：“是呢。”

边上扛着锄头的妇人笑嘻嘻的问道：“小娘子，何时还点豆腐？这村中老的小的都惦记这一口呢！那年冬日听你的将豆腐切小块冻了起来，炖菜的时候别提有多香！”

时新雨抿嘴一笑：“这夏日点了豆腐放不久，天热容易坏，等再过些日子便开始点。”

妇人可惜的咂了咂嘴，“行吧，莫要忘了小娘子！你点的豆腐便宜又好吃，村中可有许多人挂念呢，你这平日也不去西沿河洗衣拉呱，对了，你那讨债鬼姑父如何了？”

时新雨哈哈一笑：“谢谢大姐关心，那人已经送官了，以后是见不到他了。”

那妇人一脸钦佩，刚想说些什么，便被身边的汉子捣了一肘，两人悻悻的离去了。

错身而过之后，时新雨听到身后汉子说道：“话真多！这家你可不要招惹，两人看着文文气气的，惹到他们可不会手软！”

又听那妇人不在意的切了一声：“你若不招惹别人，不想着占人便宜，人家可稀得搭理你！”

时新雨听着两人小声对话忍不住一笑。

下午时新雨便在厨房剁臊子，将五花肉切成条状之后一点点的剁成细细的肉糜，调味之后开始切藕和茄子，切藕时第一刀下去不要切到底，第二刀再切到底变成了片夹。太深和太浅都不好，太深片夹容易断，太浅夹肉糜的空间就小了，还要使每个藕孔都填满，吃起来不至于空藕。

想着半下午便要做藕夹和茄盒，中午时新雨便只吃了些早上剩下的油饼和土豆丝，如今闻到清新的藕香她的肚子已经控制不住的咕噜咕噜了。

在大灶上倒好油，往灶膛上添柴起火，待油热之后便将裹完粉的藕夹和茄盒一只只放到了油锅中，等两面都煎的金黄之后，时新雨口中的口水也如同翻滚的油锅忍不住滋滋作响。

看着一只只藕夹和茄盒都裹上了金黄的外衣，时新雨迫不及待的用漏勺捞出控油，将炉膛中的火撤了之后，她夹起一只藕夹，莲藕的清鲜与肉香混合在口中炸开，她顾不上热，吹吹气便三两口吃掉一只。

炸茄盒别有一番风味，外皮酥脆，咬下去发出清脆的声响，茄子口感细腻，还保留着一定的软糯，搭配着鲜嫩多汁的肉馅，口感之丰富，堪比前世烧烤摊上的烤茄子。

时新雨满足的叹了口气，用筷子像串糖葫芦一样串了一串藕夹和茄盒拿到了菜园中喊道：“三姐，快来尝尝！”

两人站在院中笑嘻嘻的分食了这串吃食，三凤走时，时新雨收了一半让她带了回去，一只只胖嘟嘟油滋滋的挤在竹篮中，看着格外喜人。

口腹之欲满足了，时新雨开始想起了正事，除了萝卜干和蚕丝，她还想再做些别的营生，本来不想再做入口的吃食，但盘算来盘算去，只有吃食最方便也最有市场。