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首发：~第1263章 点心铺子要出兑
“没问题！”三大爷笑得眼睛眯成了缝，“烧火我拿手，以前家里做饭，都是我烧火，老婆子掌勺。”
何雨柱的父亲何大清没在家，去孙子看重孙子去了。
周姥爷周姥姥也去何雨柱家吃饭去了，有时候顾父顾母不在家，周姥姥周姥爷就会去何雨柱家吃，毕竟岁数大了做饭费劲。
周姥爷喝了口汤，点点头：“可不是嘛。前儿想烙张饼，和面和得胳膊酸，烙出来还糊了，哪有这儿的馒头暄腾。”
“那往后就常来。”何雨柱给周姥爷夹了块鸡蛋，“我这儿反正人多，多两双筷子的事儿。您跟周姥姥要是不嫌弃，天天过来吃都成。”
周姥姥笑了，眼角的皱纹挤在一起：“那哪好意思？总麻烦你们。”
“麻烦啥呀。”傻柱媳妇一边给众人盛饭一边说，“您忘了？前阵子我家水管坏了，还是周姥爷您指挥着柱子修的呢。街坊邻里的，互相帮衬着来，不就图个热乎劲儿？”
正说着，三大爷忽然想起什么：“对了，柱子，你爸去看重孙子，没说啥时候回来？”
“说是住个十天半月的。”何雨柱咬了口馒头，“他呀，见了重孙子就挪不动腿，去年去了一回，原定住五天，结果住了小一个月才回来。”
饭桌上的热乎气还没散，周姥姥喝了口豆腐汤，放下勺子，看向何雨柱：“柱子，跟你说个事儿。”
“您说。”何雨柱正给三大爷添酒，笑着应道。
“我那点心铺子，”周姥姥叹了口气，“你也知道，以前总做点我在英国学的那些饼干、蛋糕，这两年实在熬不动了，揉回面胳膊都酸半天，想盘出去。你认识人多，有没有合适的想接手？”
何雨柱愣了下，手里的酒壶停在半空：“您那铺子不是一直挺好的吗？我上回路过，还看见有人排队买您那杏仁饼干呢。”
“好啥呀。”周姥姥摆摆手，“年轻时候一天烤三炉都不觉得累，现在烤一炉就得歇俩钟头。我跟你周姥爷合计着，不如兑出去，在家享几天清福。”
周姥爷在旁边搭话：“可不是嘛，她前儿站灶台前盯火候，差点没站稳，我就说别干了，她偏舍不得那铺子。”
“那铺子虽说不大，可烤箱、模具都是我当年特意从南边订的，都是正经东西。”周姥姥看着何雨柱，“我不想随便兑给不懂行的，你认识人多，有没有年轻人手脚勤快，又肯学的？最好是真心喜欢做这个的。”
何雨柱摸了摸下巴，想了想说：“哎，我还真想起一个人。我一个朋友，姓王，以前在饭庄后厨帮过忙，会点手艺，人特实在，前阵子还跟我念叨想自己做点小生意。就是他不住咱这院，家在胡同那头。”
“不住院里怕啥，只要人靠谱就行。”周姥姥眼睛亮了亮，“他懂烘焙不？我这铺子主打英式点心，跟老北京那点心铺不一样。”
“懂点基础，而且他爱琢磨。”何雨柱笑着说，“您那手艺要是肯教他两招，我估摸着他能学得挺快。回头我问问他，要是有意，就让他过来跟您聊聊？”
“那敢情好。”周姥姥松了口气，“价钱好商量，主要是得把这手艺接着做下去。我那些配方、火候啥的，只要他肯学，我都能教。”
三大爷在旁边插了句：“您那黄油曲奇是真地道，要是能接着做，我往后还能买点给孙子吃。”
“放心，只要接手的人上心，错不了。”周姥姥笑了，给周姥爷夹了块豆腐，“你看，这事儿要是能成，我省心，年轻人也有个营生，多好。”
易中海抽着烟点头：“柱子这主意不错，外院人也无妨，关键是可靠。你赶紧问问，要是那小王有意，就约个时间让他们见见面，细聊聊。”
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