第492章：黄粱一梦(2/4)

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而且，他身上的修为居然全部消失！

在这里，他只是普通人。

“来了？”沙哑而悠远的声音从雾中传来。

陈怀安循声看去。

只见一位白发如雪、眉须皆白的老者踱步而出。

他手持一柄被岁月磨得光滑的檀木勺，气息绵长，眼中闪烁着通透万物的智慧。

“您是……”

陈怀安下意识就用上了敬语。

尽管他化身有大乘期的修为，他依然觉得这老者不简单。

而且这老者隐隐给他一股熟悉的感觉。

“闲话少说，既付了钱财，老夫便教你药膳之道。”

“食为天性，药为地气，二者合一，方得长生。”老者挥袖，幻化出一座竹屋厨房。

厨房内有八卦炉灶，五行案台，阴阳水井，四时药架。

百年修行就此开始。

第一年，陈怀安只能洗菜切肉，手掌磨出血泡又结成厚茧。老者教他：“刀者，分之器也；火者，合之道也。阴阳调和，始得真味。”他日复一日练习刀工，直至能将一粒米切成十等分而米粒不散。

第十年，他终于明白“火候即为道”的真谛。

老者曾言：“水火既济，物极必反。药食之火，三分慢，七分急，应和四时，契合五脏。”陈怀安悟得火候变化如呼吸，一味药材于不同火候下，可生出七十二种药性。

第三十年，陈怀安能从万种药材中辨别出细微差别，掌握“药性相融”的奥妙。

老者拈一草叶道：“草木一身是药，亦一身是毒。药食同源，贵在平衡。取四两甘草可解百毒，用一分乌头可疗万病。”他学会聆听药材在锅中的细语，感受它们相互交融的脉动。

七十年后，他已能炮制出令仙人垂涎的“三清汤”，汤色清莹如玉，三种截然不同的滋味在口中次第绽放，回味悠长。但老者依然摇头：“味道尚可，灵韵不足。汤成于形，道成于神。药食之道，不在味之浓淡，而在灵韵之通达。”

第八十五年，陈怀安在一次炮制“龙虎紫金膳”时忽有所悟：

“食者，天地之精华；药者，阴阳之调和。二者皆是道的体现，只有怀着敬畏之心，方能烹饪出养心养性之物。”