第107章 严选承匠心，厨艺走正道(1/2)

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“今天开始，考核正式开始！”任婉清的声音清脆有力，在喧闹的报名处显得格外清晰。

她目光如炬，扫过一张张年轻的面孔，心中暗暗下定决心，一定要选出真正热爱厨艺、有天赋的学徒，将自己的技艺传承下去。

学徒们原本嬉皮笑脸，此刻也收敛了神色，忐忑不安地等待着考核的开始。

任婉清早已设计好考核内容，既要考察基本功，又要考验创新思维。

她先让学徒们展示刀工，切土豆丝、萝卜丝，要求粗细均匀，长短一致。

有些学徒从未拿过菜刀，切出来的土豆丝粗细不一，像被狗啃过一样；有些学徒虽然刀工娴熟，却缺乏创意，切出来的萝卜丝毫无新意。

任婉清一一指出他们的不足，毫不留情地淘汰了一些人。

就在考核进行到一半时，人群中突然传来一阵骚动。

几个地痞模样的男子混在人群中，大声喧哗，故意制造混乱。

“这任家小姐，怕不是个骗子吧？什么厨艺传承，我看就是沽名钓誉！”一个尖嘴猴腮的男子阴阳怪气地说道。

“就是，就是，我看她就是想骗钱！”另一个满脸横肉的男子附和道。

这突如其来的变故让任婉清皱起了眉头，她一眼就看出这是有人故意捣乱。

她冷冷地扫了一眼那几个地痞，心中已然明了，这定是成厨师在背后搞鬼。

她强压住心中的怒火，沉声说道：“各位，请安静！考核继续进行！”

然而，那些地痞却更加嚣张，变本加厉地制造混乱，甚至开始动手动脚，推搡周围的学徒。

场面一度失控，任婉清的甄别工作难以继续进行。

她深吸一口气，眼神中闪过一丝寒光。

“看来，我得换个方式了……” 她低声说道，嘴角勾起一抹意味深长的笑容。

任婉清嘴角噙着一抹冷笑，环视四周嘈杂的人群，扬声道：“既然有人质疑我的考核方式，那我就换一种！真正的厨艺，不在于刀工有多么精湛，而在于对食材的理解和运用！现在，我给你们一个机会，自己选择食材，并说明你们的烹饪思路。谁能打动我，谁就能留下！”

此言一出，全场哗然。

学徒们面面相觑，一时不知所措。

那些原本叫嚣的地痞也愣住了，显然没想到任婉清会如此应对。

成厨师躲在人群后，脸色铁青，他本想借此机会搅黄任婉清的考核，没想到反而让她找到了新的突破口。

短暂的沉默后，一个身材瘦弱，衣着朴素的蓝衣青年站了出来。

他略带紧张地走到任婉清面前，深深鞠了一躬，然后指着桌上的一把小白菜和几颗鸡蛋，说道：“任小姐，我想用这两种简单的食材，做一道翡翠白玉汤。” 他顿了顿，继续说道：“小白菜取其鲜嫩，鸡蛋取其滑润，两者结合，清淡爽口，营养丰富，正适合这个季节食用。” 他条理清晰地阐述了自己的烹饪思路，眼神中充满了对厨艺的热爱。

任婉清饶有兴致地听着，她能感受到蓝衣青年身上的那份真诚和热情。

她微微点头，示意他可以开始操作。

蓝衣青年得到肯定，立刻精神抖擞地开始了他的烹饪表演。

其他学徒见状，也纷纷认真起来，你一言我一语地介绍自己的想法。

有人选择了普通的萝卜白菜，也有人选择了珍贵的山珍海味，各种奇思妙想层出不穷。

那些之前故意捣乱的不良学徒，此时却像霜打的茄子一般，蔫头耷脑地站在一旁，不知该如何是好。

他们根本不懂厨艺，只是受人指使来捣乱，哪里能想出什么烹饪思路？

傅景阳站在任婉清身旁，看着她自信从容地应对各种挑战，眼中充满了赞赏。