第140章 醉酒(1/1)

首发：~第140章 醉酒

腌笃鲜、芋头扣肉、芋头饼和山姜头蒸鸡就是沈乐乐来做，其他菜就是她们七个人分开来制作了。

大家相处这一段时间，打工结下了默契，互相配合也不错，节目组还邀请了工头刘大姐、绣坊的董师傅一起来吃饭，不过只有董师傅过来了，刘大姐带着新的游客去跑山了，没空。

自从节目播出以后，双水镇上的游客激增，很多人都想来体验古代版的打工，过一过没有货币的生活，回到原始的以物易物年代。

董师傅虽然觉得这些嘉宾没什么刺绣天赋，但是她年轻的时候就喜欢刘庆，和偶像一块吃饭什么的，机会还是蛮少的，她还带来了自己酿制的糯米酒，用一个大竹筒装着带过来。

“这糯米酒我酿制了两年，口感顺滑，带过来和你们分享。”

董师傅喜欢喝茶，也喜欢喝酒，她还喜欢自己酿酒，双水镇的人很多都会酿酒，这边盛产糯米，所以很多人家里会酿制糯米酒。

董师傅还带来了自己的绣品，送给嘉宾们当做离别礼物，沈乐乐收到的是蝴蝶飞舞，蒋梦棋收到的是老虎小憩，刘庆收到的是她自己年轻时候演过的一个角色，周义收到的是竹屋，顾逸的是美人靠在柳树旁边，顾向阳的是一只兔子，苏微的是猫咪，肖颜的是福娃娃。

这些都是董师傅随机从自己的作品中拿出来的，除了刘庆是她选定的，其他都是随便给的，她懒得想大家适合什么绣品，反正她绣出来的都是精品，没差。

“妹崽，你这汤闻起来真是鲜呐。”

董师傅闻到开放式厨房里面散发出来的味道，沈乐乐在煮腌笃鲜，咸肉与排骨，加上竹笋，组合在一起，就是鲜，沈乐乐特意把千张做成百结的样子，能够吸收更多的汤汁。

芋头饼是把芋头蒸熟，然后揉散，加入白糖搅拌，再加入一点淀粉，最后团成芋头团子放到煎锅里面煎，煎的时候再把团子压扁成饼状。

芋头扣肉很简单，就是先把整块五花肉用水煮熟，然后用竹签扎孔，接着抹上酱料，把五花肉放到锅里炸，炸到肉皮金黄就可以捞出来，然后切片，一块芋头一块扣肉码到碗里，接着上锅蒸二十分钟，最后倒扣在盘子上面就好。

沈乐乐提前一天腌制山姜头，这样蒸鸡的时候就会更入味，整只鸡都用腌制过的山姜头涂抹均匀，她用的是嫩鸡，蒸四十分钟就可以了，蒸鸡把鸡汁精华都保留下来。

苏微和周义一起处理那只老鸭，他来做老鸭笋汤，鸭子老了，它的细毛就很多，这只鸭子是周义宰杀的，但是她拔毛的时候，简直要崩溃了，这鸭子的细毛太多了，让人想要把皮直接剥掉。

最后沈乐乐用铁锅来擦鸭子，把那些毛都擦糊了，然后再用刀刮掉，就是这只鸭子的外皮看起来破破烂烂的了，不过都是斩件煮汤，一块一块的，外皮好不好看不重要，重要的是好吃。

肖颜做笋衣炒螺片，顾逸和顾向阳做冻笋，以及处理食材，蒋梦棋负责看火，周义做荷香笋饭，刘庆做炒河鲜，最后大家一起包笋饺，这次都是嘉宾们亲力亲为。

每个人包的笋饺形状都不一样，有些人的饺子肚子鼓鼓的，有些人的饺子破了皮，还有些人的饺子扁扁的，立都立不住。

冻笋十分简单，就是把笋放下去煮，煮好之后捞出来放到冰水里面，顾逸和顾向阳倒也不至于这个也能搞糊。

“你们一定要尝一尝我亲自酿制的糯米酒，很甜的。”

董师傅亲自给大家倒酒，今天的菜那么好，不喝两杯就可惜了，沈乐乐闻了闻糯米酒，闻起来甜滋滋的，她喝了一小口，入口是甜味，然后回味有点辣，还挺好喝的，这是她第一次喝糯米酒，她觉得应该和果酒度数差不多，她慢慢地把董师傅倒的那一杯酒都喝完了。

“妹崽，你这手艺，真是不错呀。”

董师傅吃了沈乐乐做的芋头扣肉，芋头吸收了扣肉的油脂，比扣肉还好吃，她比较喜欢吃肉，这道菜很对她的胃口。

“这个腌笃鲜也好喝。”蒋梦棋喝了一碗腌笃鲜，眼睛都亮了，一碗汤下来，整个人的味蕾都苏醒了。

沈乐乐听着大家的夸奖，她觉得自己晕乎乎的，有种踩在棉花端的感觉，大家都太会夸了，她都不好意思了，沈乐乐又喝下了一杯糯米酒。

“哎哟，小董，你这酒度数可不低呀。”

刘庆见多识广，她一喝这糯米酒，她就品出来了，这酒看似绵软，实则后劲十足，这酒，很容易醉呀。

“我们自己酿制的糯米酒，没测过度数。”董师傅回道，她们这里家家户户都会酿制糯米酒，她从小喝到大，也不知道这酒多少度数，就是她在外面喝酒从来没醉过，家里的糯米酒，喝两竹筒酒不行了。

听到酒的度数高，嘉宾们都停住了，小小啄一口就不喝了，只有沈乐乐一个人喝了两杯，现在她的脸都红透了，她是喝酒上脸的人。

顾逸看着沈乐乐的样子，他有点担心，只能舀了一碗汤给她，沈乐乐现在有种在云端的感觉，她仿佛灵魂出窍了，她看着自己吃菜，陪着大家傻笑，然后继续吃菜，继续傻笑，机械式运作。

很快菜吃完了，大家都散了，她起身想要帮忙收拾，结果起身之后她腿软了，差点没摔倒，她身旁有人接住了她，沈乐乐闻到一股药草混合着桂花的香气，然后她就不省人事了，她醉了。