第163章 想开火锅店(2/2)

首发：~第163章 想开火锅店

他们之前都针对过小四，也在外面散播过对白石茶楼和福来酒楼不利的谣言

虽然都是在少东家的要求之下做的，但做了就是做了。

田二姑娘不要他们也很正常。

“我要开的铺子和酒楼有差异，他们就算想继续干，也得好好培训一下才行。”

田甜看向众人

当初那个在铺子门口赶走她们一家人的伙计不在其中。

“这事也急不来，我要先把铺子翻修一下。”

“你们这段时间，就先帮着翻修铺子吧。”

众人欣喜望外，“谢谢二姑娘，谢谢二姑娘。”

有了酒楼、有了茶楼

这个铺子，田甜可不打算再做酒楼或者茶楼了。

她想做火锅店！

夏天很快就过去了，正是吃火锅的时候。

而她那么大的地，种出来的菜也正好能供给火锅店。

到了寒冬，她还可以建暖房来种菜

想一想，寒冬腊月，什么新鲜的菜品都没有，大家只能吃白菜、萝卜

这时候，有一个火锅店，既暖和，又能吃到新鲜的蔬菜

肯定能爆！！

这也是她种那么多辣椒的原因。

她想复刻出牛油火锅底料

虽然这个时代的牛油比较难取。

但她可以用猪油和菜油按照一比二的比例混合代替牛油，味道也不错。

“不做酒楼？”

当田甜把自己的想法告诉钱福来时，钱福来十分惊讶。

“你之前要买百味酒楼的时候，不就是想开福来酒楼的分铺吗？怎么又不开酒楼了？”

田甜无奈道，“我何时说过要在白石县再开福来酒楼的分铺啦？”

同一个县城里，开那么多酒楼做甚。

要开，也是到其他县城去开啊。

钱福来的额头皱起，仔细回忆，好像田甜还真没说过要在白石县开分铺

这么说，是他误会了。

“就算就算你没说过吧”

“百味酒楼本来就是酒楼，当然还是开酒楼比较合适啦。”

“那我买了楚兴酒楼，却开了白石茶楼！！”田甜反驳。

钱福来一想，也是。

“那你说的这个什么火锅是什么东西？”

田甜换了种说法，“其实就是暖锅。”

这个时代也有暖锅，尤其是到了冬天。

这个时代的暖锅有点类似于她那个世界的干锅，下方有个铁制的小炉。

铁制的小炉里放一块炭火，上面的碗里放着汤菜。

这么做就是为了冬天吃汤菜的时候，菜品不会太快的凉掉。

“暖锅啊那也不至于专门开个铺子啊。”

福来酒楼到了冬天就有暖锅。

“而且暖锅只有冬天吃，夏天吃还不热死？”

田甜挑眉，夏天吃火锅才爽快呢。

空调、冰饮、冰品

样样跟火锅都是绝配！

而且，她说的火锅，跟他理解的暖锅，差别可是很大的。

旁的不说，就是用的锅也不一样。

有了空调安装成功的例子

她可以在铺子里装上她那个时代的电火锅，随时控制温度。

打造一个现代火锅店！！