四合院:何傻柱的崭新人生

第37章 毕竟浪费是不好的(2/2)

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首发:~第37章 毕竟浪费是不好的

原本轧钢厂的最高等级是六级厨师,但由于何师傅的手艺精湛,特别定为五级厨师,并且是二食堂的班长,一个月的工资是745元。

钱利华没想到,何傻柱竟然选择了这个看起来弱不禁风的小家伙。

如果不是他的家人花钱活动,估计这个小伙子早就被安排到车间里了,根本不会有来到厨房的机会。

尽管车间工人的工资高,但厨师的待遇更好,谁听说过有厨师会被饿死呢?特别是在这样的大型轧钢厂里,厨房里的好处多的是,随便一点零嘴都能让人满足。

何傻柱感到疑惑,按理说马华应该是过几年才会进厂的,怎么现在就来了?看来现实和电视剧中的情节越来越不同了。

虽然他没有打算直接把马华收为徒弟,因为他不知道这个马华是否和剧中的角色一样,但他还是要仔细观察一段时间。

另一个和马华年龄相仿的李乐看起来忠诚老实,倒是一个合适的人选。

反正这个人不像那个胖子,而且何傻柱记得,原剧中那个胖子姓钱,绝对不能要。

何傻柱没有给这两个人任何特殊待遇,直接让他们去洗菜。

这是所有学徒必须经历的第一步,他自己则开始准备饭菜。

下午两点时,李怀德送来了食材,何傻柱一看就明白了,这些都是上等的好东西。

他还以为李怀德变规矩了,不占公家的便宜了,原来是李怀德觉得轧钢厂的食材档次不够。

食材准备好后,何傻柱吩咐帮厨们处理一下。

他们处理了鸭子、鱼、一条五花肉和一块两斤多重的牛肉,显然李怀德花了大心思。

帮厨们迅速处理好食材,大家都心知肚明,二食堂常常有领导送来食材要求加工,这是一个公开的秘密。

看着处理好的食材,何傻柱决定做几道着名的川菜。

首先是灯影牛肉:灯影牛肉是一种来自四川省达州的特色小吃,通过腌制、切片、晾晒等多道工序制作而成,因为肉片薄如纸张、透明如光影而得名。

由于时间紧迫,何傻柱直接把肉烘干,效果也很好。

接着,他又做了口水鸡、麻婆豆腐、回锅肉和鱼香肉丝,外加一个水煮鱼。

这些菜虽然常见,但何傻柱很快就完成了,周围的人,包括帮厨、洗菜工和杨、马两位师傅,都看呆了。

他的厨艺的确高超。

有些菜他们连听都没听说过,尤其是那个灯影牛肉,薄得可以透光,真是太神奇了。

马华和李乐也看傻了眼,这何师傅确实比外界传说的还要厉害。

做好饭后,一些材料用得多,何傻柱留下了一些剩余的。

他将饭盒打包好,发现送食材的那人还在,便让新来的马华带着七八个饭盒一起送到李主任办公室。

与李怀德互相恭维了几句后,他就回到后厨继续工作。

招呼还没离开的大家,把那些剩下的饭菜一起分了。

这也是后厨的小福利,毕竟浪费是不好的。

新来的马华和李乐每人也分到了一盒菜,高兴地不停道谢。

何傻柱见大家都没事,就拿起自己的那一份,骑上自行车回家了……

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