重生80,从在大兴安岭打猎开始

第118章 鄂伦春的野猪肉吃法(2/2)

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首发:~第118章 鄂伦春的野猪肉吃法

“我不管了还不行吗。”

张金山拽着破棉裤撒腿就跑,身后传来一阵阵胜利的欢笑声。

江河听着这些老娘们儿的奉承话,心中得意。

在老娘们儿堆里说话好使,就冲这一件事儿,传出去之后,在十里八村就立住这根棍儿了,威望这不嘚儿地一下就上来了。

这种感觉,比上辈子拎着砍刀砍出个大江哥来都要爽。

江河当然不会这么冒蒙地领着全村的老娘们儿就往老林子里扎,那不是送死吗。

他带着春雨、刘二,还有孙满仓老哥哥一块进山,得先把野猪群找到再说。

孙满仓这么大岁数了,哪能走得过小年轻儿啊,大半时间,都是春雨用爬犁拽着他。

孙满仓一口一个老妹子地叫着,非要跟她也结拜一下子。

春雨没给他好脸,我才二十,才不跟你同年同月同日死呢,再敢提结拜的事儿,我特么现在就整死你。

江河这边慢悠悠地探着路,洪大彪带着一辆大卡过来了,进村一瞅啥也没有,当时就急眼了。

“大江啊,你咋这样呢,人家那边都打几十头野猪啦,小兴安岭来的那伙装逼犯,都特么打八十多头了,你这还没开荤,亏得我还带辆卡车过来,这下丢人丢到姥姥家啦!”

江河笑道:“急什么呀,先胖不算胖,后胖的才压塌炕,不过,也挺牛逼的呀!”

洪大彪突然笑了起来:“牛逼啥呀,老郑的脸都绿了!”

“咋地呢,那老些野猪呢!”

洪大彪笑道:“因为他们只打猪也不收拾,雇了几个人还抠搜的不给钱,就这么囫囵个地连肚带肠子一块拽回来了,还被狗咬的胡巴烂啃的。

老郑在贮木场都放话了,要用这些野猪肉给职工发福利了。

结果倒好,血糊次拉,臭的哄的野猪肉,谁特么要啊,他真要当福利发下去,还不让职工把屎都打出来。

倒是你,你这打的野猪肉,我都说好了,给联防队当福利,你可别糊弄啊,输就输了,咱先说落个好名声。”

“彪叔你就放心吧,我这都准备好了,明天就进山,车你先放下,等着往回拉野猪肉吧!”

“唉,就你们几个,能整多少算多少吧!”

“哈哈,你先住下,明天跟我们一块进山,你带队当后勤!”

江河把洪大彪和司机都留下了,也没啥好吃的,家里野猪肉管用。

江河他们打的野猪,放血及时,清膛够快,所以猪肉很干净,至少腥骚味儿没那么重。

而且江河自己家里留着吃的野猪,都是那种五六十斤的黄毛子,正是肉嫩骚味儿最轻的好猪。

本来要炖酸菜粉条子的,但是春雨起了个高调,非要整个鄂伦春的吃法。

大块带骨的野猪肉,直接扔到锅里用白水煮,煮上三五分钟就捞出来。

然后整点蒜酱蘸着吃。

这就是主菜了,再用白菜芯拌个粉丝,还有东北人少不了大葱、萝卜蘸大酱。

这道主菜,肉挺嫩的,就是啃上几口就是生肉了。

不过没关系,放到锅里再煮,熟一层啃一层,要的就是这个粗犷豪放的劲儿,绝对是下酒好菜。

只不过这种吃法一般人真受不了,还没等睡着呢就开始窜稀了,而且一窜就是一宿哇,有一种自己都变干净了的感觉。

年轻就是好了,这么窜了一宿的稀,到早上就好了,大碴子粥,咸鸭蛋,还有拌好的卜留克咸菜一吃,那叫一个暖哄得劲儿。

本来洪大彪都起不来了,都不想去了。

可是听到院里呜挠吵叫的,探头一看,好家伙,都是娘们儿,还有小媳妇儿。

这特么的,一想到自己身处在娘们儿的海洋里,全都由自己说了算,很有一种打下一个大大后宫的感觉。

这家伙,头拱地也得起来呀。

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