第16章 第 16 章(3/4)

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俩人吵的不可开交，行到一半才发现，正事忘了办，遂又原路返回。

告知金冰颖，晚上县令带着一帮人来店里吃饭，让她做好清场准备，跟上次一样，赊账。

“没钱清什么场，”巧荷一听就火大，“他是脸比别人白，还是长得比别人俊，总来这出，万一又不给钱怎么办？”

“那就让他尝尝我拳头的厉害，”刘壮壮撸起袖子，对着桌面就是一拳。

桌子不堪重击，从中间一劈为二，变成一堆废柴，不等巧荷开口，他麻利转身，面壁思过。

“回来，旧的不去，新的不来，先吃饭，”小桌子是刚接手饭馆收拾出来的老物件，金冰颖没舍得丢，继续放着也成不了古董，烧了倒省事。

“我看还是过些日子再买新的吧，”最近店里资金有些紧张，巧荷没来得及说，“小姐你总说钱不是省出来的，是挣出来的，那开源节流又当如何解释？”

前两日买鸽子确实花费不少钱，为安抚孙大爷，金冰颖多资助了一些，她心里有数。

只是这话说的相当有水准，一听就不是巧荷脑袋里想出来的，估计是前些日子大哥路过，顺口讲的生意经，她们俩学到不少。

金冰颖从中了解不少大环境下，餐饮行业的状况，和大多数人消费水平。

她一直有个误区，认为菜品定价低，大多数人都能消费的起，其实错了，吃不起饭的人，根本不会来点餐。

所以，菜品应该分高中低三个档次，该赚的钱还是得赚，只有盈利了，才能将富余的钱用来做善事。

因此他们店里有个不成文的规定，只要掀开桌面小盒，并取出木签给金冰颖，食客就能免费获得餐食。

一般付钱顾客，不会按照木签上的规矩去做，因为上面写着：见字擦桌，三张即可。

这样做即给了对方体面，又留了尊严，人都有困难的时候，能帮则帮。

而金冰颖有金钱上的困难，则会第一时间想到康益堂家逆子，哦不，是散财童子董文渊：“上回董大夫来买鹿茸，你卖了吗？”

“没有，”巧荷道，“当时陈老爹还不能下床，我怕不够他用的，就给拒绝了。”

洛锦尧大方，一次送来两对鹿茸，品质上等，金冰颖知道，前世一等品鹿茸，一克能卖到二百元左右。

她粗略算了下，自家这些将近六百克，目测值个十万块钱，即便陈老爹吃掉五万，还剩下五万：“等下吃完饭，你拿出两万五的……”

金冰颖本想说，拿出价值两万五的鹿茸量出来，话到嘴边，才想起来，巧荷不懂她的计量方式，只好化繁为简，“拿一根鹿茸出来，我先试试董文渊，看他能开多少价。”

巧荷嘴里吃着烤鱼，不方便讲话，她点点头，只后又突然想起上次董文渊离店时说的话：“跟你们掌柜的讲，以后需要什么药材，尽管放心大胆地说，卖你们最低价，可不能像上次那般，一包玉竹才兑几个青团，我不要面子的啊？”

“这是营销的一种手段，下次我得好好给他上一课了，”说不定会跟上次瓦罐商家那般，有意想不到的收获。