重生1979:发家从采药开始

第167章 打糍粑(2/2)

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首发:~第167章 打糍粑

原来是在场子上架起土灶,用大锅熬煮羊肉。等晚点煮熟了,剔骨切碎,把所有羊肉、羊杂混在一起,再分给各家各户,让大伙在中秋能吃顿好的。

四条猎狗率先顺着山坡土路朝老房子跑去,宋阳也快步跟上。

进了屋,看到王静雅在和面做汤圆,李佳怡在屋里清洗蔬菜,火塘上挂着的铁鼎罐里咕噜作响,宋阳一闻就知道煮的是鸡,便笑着说:“妈,怎么舍得杀鸡了?平时连个鸡蛋都藏着掖着的。”

“好歹是过中秋,总得吃好点。哎……我怎么听你这话这么别扭?我有那么小气吗?就好像平时舍不得给你们吃给你们喝似的,有什么好东西不都是先紧着你们,现在你这么说我……你个白眼狼,白养你这么大了。”

王静雅听了这话,狠狠地瞪了宋阳一眼。

宋阳笑了笑:“不是说您小气,是说您节俭!”

“还不是一个意思……你这小子今天是不是皮痒了!”王静雅嗔怪道。

宋阳可不想这时候挨巴掌,笑着岔开话题。

他放下背篓,把买回来的月饼放在桌上。

“又乱花钱买这些东西!”

王静雅看着桌上的月饼说:“你爸前几天就和村里人商量,弄了些糯米,准备打糍粑,有糍粑还买月饼干嘛,贵得很,又不见得有多好吃……对了,早上出去,怎么到现在才回来,你干什么去了?”

“本来回来得早,给我师傅送了点月饼过去,正好看到他茅草房着火,就在那儿帮忙灭火,中午饭也在那儿吃,下午又帮忙铺茅草,就弄到现在了。”宋阳简单解释道。

王静雅吓了一跳,李佳怡也起身看过来。

王静雅问:“人没受伤吧?”

“这倒没有……”

“那就好……你有没有叫你师傅过来吃饭,他一个人在山里,怪孤单的。”

“叫了,他不肯来,说要去黑潭子村。”

王静雅轻轻叹了口气,没再多说。

宋阳拿出一网兜月饼:“我去大村子给王岳家送点月饼……嫂子,两个小家伙呢?”

“今天大村子热闹,早就跟着他爸去大村子玩了!”李佳怡回答道。

宋阳笑了笑:“我也过去看看他们打糍粑!”

说完,他提着月饼出门了。

家里的饭菜有王静雅和李佳怡操持,再加上晚上的羊肉和糍粑,其实不用准备太多,也不需要他帮忙。

八月十五,中秋节,是中国最重要的传统节日之一,仅次于春节。

在这一天,全家人团聚在一起,赏月、品酒、吃月饼,共享天伦之乐。

不过,在蜀地人看来,看月亮吃月饼并非中秋必备。

聚众打糍粑,才是必不可少的最隆重的庆祝方式。

糍粑圆圆的、团团的,象征着团圆、团聚、团结。

蒸糯米的蒸笼是圆的,打糍粑的石臼也是圆的,所以吃糍粑寓意着团团圆圆、吉祥如意。

每年八月十五前几天,大家就开始筹备打糍粑。

提前泡上新糯米,提前把石臼洗干净,把藏着的木槌、簸箕洗净晾干。

这几年,村里各种事情多,粮食也紧张,主事的人也不上心,一直没组织打过糍粑。

宋建国当了队长后,一心想让大家过个好节,就操持起这件事。

宋阳赶到皂角树场子时,看到大部分村民都在,吵吵嚷嚷的,一个比一个声音大,十分热闹。

四口大铁锅里煮着羊肉,是王宏康和甄应全两人负责翻搅和添柴,热气腾腾。

场子中心放着六个洗干净的大石臼,四五个壮年围着一个,提着木槌等候,他们是“打手”,站在石臼边一边抽烟一边闲聊。

大方桌已经从附近村民家里抬出来,摆在石臼旁边,干净的竹簸箕也早已备好。

宋阳来得正是时候,等糯米蒸熟,就可以开始打糍粑了。

他转了一圈,找到和宋军蹲在一起聊天的王岳,把提着的月饼递给他。

“给我月饼干嘛?”王岳有些疑惑地看着宋阳。

“不知道今天过节啊,你说给你月饼干嘛?”

宋阳笑着说:“一年难得吃一次,赶紧拿回家,给叔叔、阿姨尝尝。”

“我发现你越来越客气了,我都没想到这些!”

话虽这么说,他还是爽快地接过,然后往家里走去。

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