第42章 新事业线、寒食殇(4/4)

首发：~第42章 新事业线、寒食殇

一盒果子，一套笔，一天到晚搞学习。

一杯饮子，一沓纸，一年到头不休息。

萧屹隐约记得今日有什么重要的事情要做，但是马上被关鹤谣的热情感染，专心讨论起著作问题。

先起名字——关鹤谣说要有“青帘居”的名，这个虚名可算是她家最有格调的东西了。萧屹则说既是寒食之日开始写，便可以体现出这一点，最后两人定了书名——《青帘居寒食录》。

再定体例——以四季各为一卷，记录当季应时食材和适宜食用菜肴。每卷又分脯鲊、饭粥、汤羹、菜蔬、牲族、羽族、水族、甜点、茶酒饮等等章节。

应着时节，关鹤谣先写了自家做的这些寒食菜肴。

关鹤谣请萧屹帮她，想法很简单：就如写《天外杂记》一样，要有人把她那白不白、古不古的半吊子文字润色一下。

本来她想，写食谱怎么也算是她本行，在现世的时候她也有经营着美食公众号和小视频什么的。况且，古菜谱又比古文章好写多了！给国公府写蒸梨和油焦面食谱时，她还挺得意的，觉得自己表意清晰，用词精简。

可是萧屹给她改了两张，关鹤谣老实了，还是比不上人家正经念过书。

比如她写如何制蕈油，而后想起可以同样的方法制作“笋油”，就在最后写“亦可以此法制笋油”，挺精准了吧？可萧屹只写四个字——“笋同此法”，简单明了。

又比如她写如何炒螺，用好几句啰嗦螺蛳一定要等锅热了再大火炒！多放油之类的，萧屹写“炒螺三义：锅热，油厚，火猛”，居然还很有画面感。

关鹤谣满意极了，“五哥，你放心，我一定给你署个二作。”

咱们可不搞那学术造假。

作者有话要说：　　感谢在2021-10-04 10:00:00~2021-10-06 10:00:00期间：

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（1）社长便是村长。

掬月说的这一段关于寒食的“鸡毛查灶”“介公庙求签”“太阳晒食物”在【宋】周密所著《癸辛杂识》中均有提到，真的就是这么严格禁火。因当时人们相信“火禁不严，则有风电之变。”

比如东晋成帝也曾禁寒食，结果第二年（公元332），一场史无前例的大冰雹袭击了山西，而且就是从传说中介子推身死的“介山”而起，邪门极了。

冰雹“大如鸡子，平地三尺”，摧树毁禾，砸死人畜无数，殃及千里。

大臣们便说是禁寒食之故，成帝只能下诏恢复寒食。

（2）宋时社会福利比较完备，有官办的慈幼局、婴儿庄等机构照顾孤儿，也有福田院这种收纳孤寡老人的机构。

（3）语出《圣|经·旧约》。