开局食摊,郎君靠捡(美食)

第26章 穆郡王府、桔红糕(2/4)

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首发:~第26章 穆郡王府、桔红糕

薄荷她倒是不需要。

去年她在小院里种了两株薄荷。薄荷生命力极强,落地就活,迎风就长,今春已经疯成了一小片。

不过,这玫瑰……他吃着签语饼笑起来的样子……

五十文一罐的玫瑰卤子,郎君爱吃玫瑰味的,买!

十二文一个的窖藏鹅梨,正好给郎君蒸梨吃,买!

十六文一两的蜜煎金桔,答应郎君做桔红糕,买!

虽然最近实现了创收,但是她离“水果自由”还差得远呢,居然中了邪一样狂撒一百来文。

拎着这几样轻飘飘的金贵吃食,关鹤谣如梦初醒,正在反省那个五文钱过一天的自己哪里去了?

一扭脸,又看到了小伙计捧起一碟红艳艳的小果……

哎呀,小郎君,你别可着一只羊薅啊!

————

从昨日起,向来形影不离的关鹤谣和掬月,作息开始有了明显的不同。

两人早上仍一起出摊,然后掬月留在刘老丈那里做明天的准备,而关鹤谣回家休息睡午觉。等掬月回家的时候,关鹤谣已经出门去国公府了。

萧屹对关鹤谣这崭新的事业发展方向表示非常、十分以及极其的满意。

他甚至想着要不要劝劝小娘子,抓住机遇,趁着时节每天炒个百八十斤油焦面。只是看一眼掬月那瘦弱的小胳膊,到底没说出口。

不过,能和关鹤谣单独用昼食,再一起悠闲度过午后时光,对萧屹来说已经是意外之喜了。

一头扎进了厨房前,关鹤谣和萧屹说了阿达取信的事情,得意洋洋地说“第二步也成功了”。

按计划的三步联络关策,已经成了他俩之间的一个游戏。

没有输赢,只是过程有趣,两人都乐在其中,等着最后的结局,剖开萧屹的身份。

想着今晚就可以知道这“兰家哥哥”的真实身份,关鹤谣还有点小激动。

她心情愉悦、有条不紊地准备今日的三样甜点。

虽然种类多,所幸都不繁杂。

王家乳酪铺买的一斤鲜牛乳,加糖煮开静置,很快结了厚厚一层奶皮。想着萧屹怕是不爱吃这腥膻气最重的奶皮,她便将其挑起来吃了,再将剩下的牛乳晾凉兑上米酒汁,上锅小火蒸。

她这是要做一款“酥酪”,仅仅以米酒中的酸凝结蛋白质,比加了蛋清助凝的双皮奶还嫩滑。

再做桔红糕,关鹤谣做的是简单版本的:蜜煎金桔切得细细碎,加糯米粉、糖、水调成糊,倒在深盘里,只等上锅蒸。

其实还有一种更讲究的做法,仅仅糯米粉的选用就有好多规矩:必须用江南新下的糯米,清洗、泡润之后炒熟,磨成粉后却又不直接用,而是半年之后再用。

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