第44章 尴尬的后厨管事(1/1)

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酒楼老板进来时，刚好就看到这一幕，大家都忙的脚不沾地，一片和谐，只有后厨的管事兼大厨张三旺一脸阴郁的愣在那里，盯着谢酒儿的方向，那眼神，就像是要吃人一样。

“张三旺，你干啥了，客人点的菜多半个时辰过去了，还不做？”

酒楼老板气不打一处来，说话也丝毫没客气，指着张三旺的鼻子就是一通臭骂。

张三旺见老板一点脸面都不给自己留，再看后厨这些人，没一个拿自己当管事的，心里也气的不行：“怎么上啊，我的帮厨以前可劲儿的巴结我，如今看谢大厨有前途，又巴结人家去了，连菜都不备，我拿什么炒菜？”

酒楼老板闻言，对着乔大成又是一通咆哮：“你是干什么吃的，还干不干 ，自己是谁的帮厨心里没点数啊！”

乔大成双手攥在一起，局促不安的解释道：“老板，从今日早上到这会儿，张大厨那边客人总共就点了十道菜，谢大厨这边都已经出了四十几道菜了，后面还排着十道菜呢，小六子一个人备菜根本就备不过来，我就寻思着，既然张大厨那边不忙，自己可以完成，我就先和小六子处理一下谢大厨这边的，这边菜多，客人一直都在催。而且，张大厨那边前九道菜都是我备的。”

酒楼老板一听这话，一时之间也不知道说什么好，又将炮火对准了张大厨：“那你没长手吗？就不知道自己备一下菜吗，一个东坡肉，就不能自己切一下吗？”

说完要走时，又催促：“快点，总共才炒了十道菜，还拖了这么长时间，你的帮厨跑去给别人干活，都不愿意给你备菜，你好好想想问题出哪里了，管事管事，要管的住事情，要以德服人，好好琢磨一下吧！”

老板走后，大家都摇摇头，又开始干活，只是刚刚热闹的气氛一下子变得诡异起来了。

“我要去给张厨备菜了，小六子，你就自求多福吧！”

乔大成说完，又看着张厨那边的单子开始备菜。

晚上忙完大伙一起吃饭时，乔婶看着谢酒儿累的有气无力的样子：“瞧把丫头给累的，今天都出了多少菜了，还都是大单子，你这细胳膊细腿的能吃得消吗？”

谢酒儿摇摇头：“有时候累的晕头转向的，我都想原地去世，不过想想工钱，我觉得还可以再坚持坚持。”

乔婶嗤笑一声：“小财迷呀你，不过一个姑娘家家的，像你这么能干的倒是不多。”

小六子哼了一声：“乔婶子，你这话说的不够准确，像我谢姐姐这么能干的，咱们县上再找不出来第二个，我爹出去给别人干活，一个月撑死就能拿一两银子，这还算混的不错的，我谢姐姐这个月才过了二十天，已经五两银子啦。”

李厨摇摇头：“哎，你这么能干，让我们这些大老爷们脸往哪儿搁。”

乔大成接着李厨的话：“还能往哪儿搁，悄悄的羡慕一下，继续干活呗！谁让咱没人谢厨这本事呢。”

张三旺啪的一下，一筷子拍在桌子上：“乔大成，你有意思吗？讽刺谁呢？”

乔大成一脸无辜：“啊？我真没别的意思？”

随后，饭桌上又没人说话了，大家静悄悄的吃完，就开始收拾各自的地盘。

谢酒儿晚上走的时候，张三旺借题发挥：“谢大厨，东西收拾好了吗？每天都走的这么积极。”

谢酒儿回头望了一眼：“收拾好了啊，那张管事仔细检查一下吧！”

张三旺冷笑一声：“还用仔细检查吗？你浪费食材，锅里怎么还有油。”

谢酒儿瞄了眼自己特意炼的一点油：“哦，这口新锅有些生锈，保养一下。”

张三旺见老板在门外，像是抓住把柄一样，故意大声呵斥：“你糊弄谁呢，既然爱生锈，擦拭干净就行了，浪费油猪油做什么？”

谢酒儿无语的看了他一眼：“张大厨难道不知道保养铁锅，防止锅生锈最好的办法就是用油浸一下吗？一旦铁锅开始生锈，洗的再干净还是会有铁锈，用这样的锅做出来的菜也会色泽暗沉，让人没了食欲。”

张三旺眼皮子跳了跳：“我当然知道，但是食材精贵，你用的太多了，浪费。”

谢酒儿淡淡了应了声：“哦，那我下回注意。”然后就直接走人了。

老板进来看了看，锅里油油的，但锅底没有留下来一滴油，无奈的摇摇头：“既没本事又没肚量，我终究是看错人了。”

谢酒儿一路慢悠悠走到巷子里，路过方家时，大门突然打开，开门的是他家儿子方满仓：“哎吆，是谢家妹子，我听说你在酒楼当厨子？”

谢酒儿点点头：“是在酒楼。”

方满仓直接从门里走出来：“还是你厉害，一个女娃，还有这手艺，你们酒楼还缺人吗？”

谢酒儿想了想：“没听说，你要是感兴趣，明天你可以过去问一下，我一个厨子，这些事情真不清楚。”

“哦，我就随口一问，谢家妹妹有空了来我家玩啊，都是邻居，常联系。”方满仓挠了挠头，有些尴尬的说着。

谢酒儿干笑了一下，想起方氏那个样子，不由得缩了缩肩膀，还是少联系吧！呵呵。

正好这时，周氏听到动静开了门，谢酒儿一溜烟就进了自家院子。

“你这个活太忙了，一天比一天晚，前段时间好不容易长了点肉，颠了几天勺子，又瘦下去了。”

“还行，适应几天就好了，包子卖的怎么样？”谢酒儿坐下来看到空荡荡的篮子，问了一嘴。

“包子现在也稳定下来了，每天最少都能卖两篮子，今儿个包的多，让无恙也提着一篮子试了下，结果一早就卖出去了一大半，下午又包了些，全都卖出去了，总共卖了八百文。”

说到银两，周氏很是高兴，无恙呲着大白牙傻笑，今日的包子钱也有他卖出去了，第一次往出去卖东西，很有成就感。