第790章 生物课(2/4)

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为师会抽空弄个显微镜，那时候你们会看到一些平时看不到的小虫子。”

“显微镜？是不是像望天镜一般？”

这几个学子也是去观过月的，望天镜带给他们的震憾，到得现在还记忆犹新。

姜远点头道：“差不多类似，但望天镜是观天象的，显微镜则是看细小之物。

如今我暂时没有时间去弄，你们大概知道一下就好，我们说正题。”

姜远饮了口茶：“刚才为师说的那些看不见的小虫，我将其称之为微生物，它们也是有生命的。

微生物这种东西无处不在，这玻璃罐头中也有。

这就是为什么，我要让周兄在将食物装进玻璃罐头前，先用开水烫上一遍瓶子的原因。

为的就是杀死那些看不见的微生物。”

周小鱼与何昌等学子听得这话，这才恍然，他们先前还奇怪，为什么要有这么一个操作。

姜远接着说道：“既然连光滑的玻璃瓶上都有微生物，那食物上自然更多，微生物也要吃饭的嘛。”

何昌点头道：“先生说的极是，只要是生灵，都要吃东西。”

姜远笑道：“对！微生物要吃饭，但它们大多不吃盐，所以咸菜多放盐，实际上也是控杀微生物的手段。

但微生物种类繁多，并不是所有微生物都怕这个，所以就要用到高温，罐头做好后要蒸煮一下的原理便在此。

那么问题来了，如果还有些微生物，盐也杀不死，高温也煮不死，还有什么法子弄死它？”

何昌与那几个学子闻言，皆做沉思状，连周小鱼与云娘也挠着脑袋满脸问号。

这个问题对于连微生物/细菌，都没见过的他们而言，实是难了些。

姜远也不催促他们，让他们慢慢想。

“空气？！”

何昌突然一击掌，抬头看向姜远：“先生，是不是空气？！”

姜远却道：“你何以认为空气能杀死他们？”

何昌抓了抓脑袋：“先生！你先前所说，空气只是腐败食物的媒介！

空气杀不死它们，只会让它们好好活！微生物即然有生命，那么它们也要空气才能活啊！