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首发：~第412章 好果子送朋友
顾喜喜要做菜，吕晶一直在旁边紧张兮兮。
“不然你把刀给我，还是我来切吧。”
顾喜喜停下来，既好笑又无奈，“放心吧，保证切不到手。”
紧接着大家便明白为什么切不到手了。
拍胡瓜，菜如其名，真正是用菜刀将胡瓜拍裂，然后随便切几刀断成小块即可。
番柿处理起来就更安全了，浆果质地柔软，容易下刀。
顾喜喜几下就切完了。
众人看着案板上一堆分不清片还是块的番柿，表情都有些复杂。
陶婶儿努力寻找可供夸赞的角度，“东家切的真快啊。”
顾喜喜对自己的厨艺水平当然心里有数，笑道，“还好这两道菜都不考究刀工。”
除了吕晶，其他几人这才知道东家不会做饭。
至少看她切的菜，已经基本可以判断。
看着顾喜喜信心十足地起锅烧油。
众人内心不约而同升起一个同样的疑问：
东家做的菜……能吃吗？
糙米饭、干菜红焖肉、肉圆冬瓜汤、干烧排骨、爆炒空心菜，都是陶婶儿做的。
菜肴花样虽不多，胜在量大，每一道装在小盆里，满满当当。
其中所用的新鲜蔬菜，是吴娘子辟出屋后空地自己种的。
最后上桌才是顾喜喜亲手做的两道菜。
“凉拌拍黄瓜，番柿炒鸡蛋。”
“今日高兴，大家也尝尝我的手艺。”
番柿炒鸡蛋，她喜欢多炖一会儿，让柿子出汁、融化。
所以管它切成啥形状，出锅的时候都一样。
吕晶抢先道，“这番柿、胡瓜都能直接生吃。”
“我们刚才在小果园都试过了，好吃！”
言外之意是，能直接入口的东西，应该也不至于做的太难吃吧。
众人露出期待的笑容，附和着“尝尝”“第一次吃”，纷纷伸筷。
虽然番柿炒鸡蛋闻着挺香，颜色红红黄黄的也算诱人。
但几个大人还是先选了看上去更加安全的拍胡瓜。
“嗯？”吕晶意外地看向顾喜喜，“好吃啊。”
没想到胡瓜只是拍碎了，浸上酸辣咸鲜的蒜汁儿，竟有种脱胎换骨之感。
陈大富也连连点头，“若说直接吃像果子。”
“这样做成生拌菜，就变成了开胃爽口的下饭菜了。”
“我估摸着用它下酒也好。”
吴娘子赞同，“清凉又脆口，如今天热起来了，配着肉食，甚是解腻。”
大人们还在称赞拍黄瓜。
就听两声软糯糯的惊叹：“好好吃啊！”
“喜喜姨，这就是番柿吗？真好吃！”
顾喜喜笑说，“番柿炒鸡蛋，你们试试舀在米饭上，拌着吃。”
“那才叫一个绝呢！”
秀兰、秀荷听话照做。
这回她俩倒是没再说话了，埋着头只顾一口接一口的扒饭。
几个大人连忙依样画葫芦，
饭桌上因此静默了片刻，只看见一盘番柿炒蛋在迅速减少。
对这两道菜，顾喜喜当然有信心了。
西红柿炒蛋、炒土豆丝、凉拌黄瓜，堪称后世国民三大家常菜。
不仅是因为食材常见且平价、口味接受度广泛。
更重要的是烹饪简单，失败率低。
只要不是惊天地泣鬼神的厨艺白痴，想把这三道菜做难吃也不容易。
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