小吃店通古代,我卖预制菜发家了

第126 章 青团子(1/2)

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首发:~第126 章 青团子

把秦都尉二人送到店门口,看见他们身影渐渐消失,花卷感叹道:“陆将军还真是厉害啊!”

莫川好奇:“你不知道陆将军的事啊?他的事迹可是传遍朝野。”

花卷反问道:“你知道你怎么不告诉我呢!”

莫川说:“你也没问我啊!”

花卷回想一下,但是陆明哲来店里打包时,大家的确对陆明礼颇多敬重。

当时她心里只有开店赚钱,根本没有在意。

后来虽然和陆明礼稍微熟了些,也没有好奇过他的过去。

莫川说:“不过,我还知道别的事,不用你问,我直接告诉你吧!陆将军他定过亲!”

花卷不可置信:“啊?真的假的?”

“比珍珠还真!你想知道具体细节吗?嘿嘿,再给我一瓶刚刚那个酒我就全告诉你!”

“不用了,我不想知道。”花卷果断拒绝。

“哎!你好小气哦!”

她想,如果真的这样,那要赶紧把玉佩还回去才行,毕竟是人家祖传的。

花卷正要回店里,看见花笙弟弟背着一个大箩筐,正往这边走。

他个子小,箩筐比他人还高,花卷赶紧上去帮他卸下来。

“你怎么背这么多东西呀,人都要压没了。”

花笙弟弟笑了笑,说:“没事!不重的,是艾草。”

这种野草一到春天遍地都是,大家喜欢把它捣碎了,和面粉和在一起做成青馒头,就是吃个时令新鲜。

“艾草呀!我们来做青团子吧!”花卷这几天白天看见好多店铺在卖,要不她也试试看能不能拿回现代卖钱?

“青团子?可是我们只会做青馒头呢。”花笙走出来,说。

“没关系,我找找方法,我们先做一些看看好不好卖。”

花卷把新鲜的艾草清洗干净,再用开水烫一下,去除草里的涩味。

捞起来沥干水份,然后用刀将它切得碎碎的。

虽然也可以用料理机打,但是手工切的味道会更好一些。

糯米粉里加一些白糖,然后一边揉一边一点点地加入艾草泥,不停地搅拌,直到面团变成绿色,整个光滑柔软有弹性。

接着就是做馅了。

这次花卷准备只做红豆沙馅的青团,做法非常简单,只需要用到电饭锅。

红豆洗干净以后放进电饭锅,加好水,一直熬到水被煮干,红豆也成泥状,再拿出来放凉,捏成一个个小圆球。

把面团分成一个个小团子,然后用擀面杖擀平,里面放进一个豆沙馅儿,再揉圆。等到要煮的时候,再加一些油上锅蒸就好。

四个人分工明确,阿满负责揉面团,莫川负责擀成片,花卷和花笙则负责包。

第二天一早,花卷便把青团子一个个摆在蒸笼上蒸。

小吃店也罕见的一大早就开门了。

莫川在店门口摆了一张桌子,然后将还没蒸过的青团子放在桌子上,坐在后面等客人上门。

时间还早,外面来来往往是买菜的阿姨大叔,还有早起上学的学生。

两个穿着高中校服的女生结伴路过小吃店,其中一个双马尾的拉住同伴,示意她往店里看。

“这个人好帅啊!”她在同伴耳边轻声说。

另一个女孩转过头来看了眼莫川,然后回头说:“果然!这里什么时候来了一个长发帅哥啊!”

“我们去买点吃的!”

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