我有一条美食街

第4章 第 4 章(2/3)

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首发:~第4章 第 4 章

第二条就是学习,成绩特别好的孩子,资助上先往这些孩子去投入。

第三条学习工作技能,提前进入社会。

前两条路,辛苦一些起码以后的生活能保证温饱,甚至可能有一番成就。只有最后一条,多数泯然众生,有问题的孤儿在社会上想要混饱饭,比正常人来说要难上加上,而院里这些孩子占比是大多数。

这也没办法,院长已经想尽办法,想让孩子们生活过得很好,但依旧没办法,她们院小孩多,资助的钱却很少。

“别担心,小鹿,”莫浔停下话头,原本她想说赚钱了之后会资助,但小孩需要的不是这个,便说,“你在这里兼职,我按照二十块钱一个小时的工资给你,你还有两个暑假,到时候不仅仅可以攒下学费,还可以攒点生活费。”

小鹿喜笑颜开:“真的?谢谢姐,我一定卖力干活1

两人说开了之后,小鹿面上的情绪还算不错,更积极地干活了。

在收尾的阶段,莫浔去了趟菜市场,购买食材,有些东西要提前准备才可以。

莫浔回来的时候是扛着一个电饭锅的,这个也是二手入手的,从菜市场回来的时候刚好看见有个店铺不做了。

跟老板聊了一下,对方也是刚开始做的,回去帮忙照顾孙女了不开了,东西都是还挺新的,莫浔乐呵呵地捡便宜。

她做了番消毒,便开始制作茶叶蛋了。

茶叶蛋炖煮越久越入味,步骤反而不是很麻烦,先把鸡蛋泡盐清洗过,放入煮沸的水里煮过。

等放凉了,小鹿就拿着勺子在鸡蛋表面敲出裂痕,鸡蛋比较多,也是要花点时间的。

而莫浔要忙活弄米浆,把大米清洗两遍,就放水中浸泡,忙活完这些,小鹿敲的鸡蛋也刚好弄完了。

莫浔就把茶叶蛋最后的步骤给弄完,鸡蛋放电饭锅,倒水放香料,插上电就开始炖煮。

大概炖煮几分钟,之后一直放着浸泡就好了。

水沸腾起来之后,茶叶蛋的香味就起来了,莫浔深深吸一口肚子感觉有些饿了。

本来中午吃的也不多,还到处跑了一圈,不到晚饭时间就饿也是当然的了。

她本来还想着要不要把油条的面团给弄完,但是肚子饿了就没力气干活了,便提前弄上一些米浆,打算尝试一下。

刷油,倒上一勺米浆,用手荡开,就将抽屉放回去,蒸上个三分钟的时间,莫浔把抽屉打开,米浆已经成型了,用刮刀从前面往自己这个方向刮成卷,再切几刀装进碟子里。

为什么莫浔是买二手而不是买新的,是因为这个比较大,一个抽屉就能做一人份,速度快,二手的价格直接砍半了。

两份瞬间就弄好了,莫浔招呼小鹿:“吃点东西先,看味道怎么样。”

她以前用那种铁盘子弄过,味道勉强还行,肯定是比不上这种商用大蒸肠粉机。

莫浔用筷子撩一下,皮不够薄,技术还是不到家。

她用专业的眼神看,小鹿倒是第一次吃,软滑的表皮搭配上酱料,里面是剁碎的肉沫,感觉非常不错。

“我觉得很棒1小鹿赞赏一句,又说,“我觉得酱料有点美中不足。”

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