街边摆摊3个月,养肥了群大胖子

第141章 卖炸香蕉、炸红薯(2/2)

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首发:~第141章 卖炸香蕉、炸红薯

到了市场后,直奔水果区域,买了80斤个头大,看着又新鲜的“香蕉”!“

香蕉”买好了,接着就去“蔬菜区域”!

“蔬菜区域”很大,他找了好久,才发现卖“红薯”的地方。

这里大概有十几个摊位,卖着各种各样的“红薯”,有“紫心红薯”,还有“黄心红薯”、“白心红薯”。

李轩在每个摊位前都看了一遍,最后停在一位大爷摊位前。

开口询问道:

“大爷,你这红薯咋卖?”

老头听到有人询问,连忙回答:

“1块5一斤!”

回答完价格后,还补充道:

“我这是山里的“红薯”,非常甜,好吃得很!”

李轩笑了笑:“那给我来100斤!”

老人听后,极为开心,一双混浊的双眼,都不由明亮了几分。

其实李轩之所以在这家买“红薯”,并不是看摊位是个老头,不容易。

主要是买“红薯”,一定要买深山里面的,山里面的土质肥沃。

种出来的“红薯”,香、甜、干、面!

那怎么区分是山里的还是普通的呢?

山里面自家种的“红薯”,形状一定是千奇百怪的,不规则。大的大,小的小!

还有就是山里面的“红薯”,摸起来手感更瓷实一些。

买好“红薯”后,他又买了几箱“纯牛奶”,以及一些“鸡蛋”,还有些零碎东西。

所需的东西都买好了,骑着电动车就往家赶。

路过早市时,顺手又买了两个“茶叶蛋”和5个“包子”。

这是给自己备的午餐,中午有的忙了。

………………………………………………

回到家后,已经快九点了。

李轩将车上所有东西卸下来后,就开始削“红薯”皮。

足足削了一个小时,才削完,接着把“红薯”切成稍微粗点的条状。

然后锅中烧水,烧开后将“红薯”过一遍水捞出。

捞出后再过一遍凉水,接着在“红薯”条上拍上一层淀粉。

继续起锅烧油,下“红薯”简单炸上一遍,让其定型。

这样的话摆摊时,再复炸一遍,炸出来的“红薯”口感就是外酥里嫩。

接着就是“炸香蕉”的提前准备工作,先是小心翼翼把“香蕉”剥开。

若是剥的过程中,不小心把“香蕉”弄断了,那就自己吃掉。

接着准备两个盆,第一个盆里倒入“纯牛奶”。

第二个盆里加入:“淀粉”、“面粉”、“鸡蛋”,然后搅拌成糊糊状。

把剥好的“香蕉”,先是在牛奶里面过一遍,给它洗个澡,接着在第二个盆里再过一遍。

最后就是在上面裹上“面包糠”!

李轩一直忙碌到下午2点,总算是将一切准备就绪,到了摊位直接炸就行了。

中午的时候小橘子饿了,给它喂了些“猫粮”。

自己饿了,则吃的是提前准备好的“包子”和“茶叶蛋”。

现在总算忙完了,时间还早,他定了1个小时闹钟,躺在床上准备休息一会。

眼睛仿佛刚闭着不久,闹钟就响了,李轩赶紧就起床。

收拾了一番,骑着电动三轮车,朝着青山养老院而去。

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