第42章 皮蛋瘦肉粥(1/2)

首发：~第42章 皮蛋瘦肉粥

其实根本没有黄毛说的那么夸张，排队一个多小时也就差不多了。

现在也才10点多，就算排一个多小时队，也不过11点左右。

黄毛是不好意思过去，毕竟刚刚还在人家摊位前闹过事。

白毛听他这么说，也觉得有点意思，众人就喝起了酒。

约定明天下午早点过去，尝一尝那粥，是否有他说的那么好喝。

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李轩这边一直忙到晚上2点，看到装粥的桶，已经空了。

无奈地对着还排队的人，说一句：

“大家散了吧，粥卖完了！”

排队的还有十几个人，听到老板所说，内心大为失望。

没办法，只能一个个离去了。

看到众人都离开了，李轩将桌子和凳子折叠起来放到车上。

然后把周边卫生打扫了一遍，骑着电动三轮车就往家赶。

回到家已经凌晨3点。

先是查询收获，今天卖出去了2500份粥，总收入5万元。

粥的利润比较高，能达到8成，那么纯利润就是4万元。

刚开始一天挣几万，李轩激动地半夜做梦都在笑。

但是慢慢地就适应了，甚至是习惯了。

若是现在摆摊一天卖不了过万，他可能反而觉得奇怪。

毕竟自己可是有系统的人。

满意值方面，也收获了1300点。

在查询完收获后，直接就上床睡觉了。

清晨的一缕阳光，透过窗子照射了进来，刚好照在他的脸上。

李轩被照的有点刺眼，一只手放在脸上遮挡阳光。

另一只手摸到床边放的手机，拿起看了一眼，已经10点了。

他不敢赖床，一个翻身就起来了。

简单洗漱一番后，就开始思考，今天要卖啥粥。

系统奖励的“粥类大全”，可是有上百种粥的做法。

想了想最终决定，就卖“皮蛋瘦肉粥”，昨天卖了甜粥，今天来个咸的。

每天换一种口味，咸甜交替。

说干就干，他先是解开一袋米。

倒入大盆中，加入水泡着。

然后骑着电动三轮车，就往市场而去。

到了市场后，买了一些皮蛋、姜、还有香菜和葱等辅料。

接着又去了一家卖土猪肉的地方，买了一些“猪肩肉”。

既然是瘦肉粥，肯定是肉质不能带一点肥，越瘦越好。

就在准备回去的路上，又给水站老板打了电话，让送来一些纯净水。

回到家后，没过一会，纯净水也送过来了。

李轩拿起买来的猪肩肉，反复清洗了几遍，将肉切成丝。

然后往里面加入盐、白胡椒、料酒、淀粉。

这个肉先要腌制一下，不然煮出来的粥，会带一股腥味。

在腌肉的同时，李轩又起锅烧水，把皮蛋放进锅中蒸一会。

这个作用有两点，首先能去除一些腥味，其次皮蛋溏心可以定型。

不然溏心很容易流成汁水，煮出来的粥，会影响口感。