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首发:~第40章 040
“那个…你继续, 别被我打扰了哈。”楼川岚快速地洗了个手,顺便把脸上的鸡血擦干净,沉默着继续烹饪鸡血。
鸡血糊糊是一种卖相不好, 但十分美味且独特的地方菜,非常小众,在21世纪华国的其他地方很少这样烹饪, 顶多会像鸭血那样制成血块再进行烹饪。
但楼川岚觉得口感、味道方面,吃不习惯, 所以不太喜欢。
起锅烧油。
因为鸡血太多, 所以楼川岚倒了半坛油, 用铁勺搅开, 加速油热。
油温升高后,葱姜蒜爆香。
将鸡血一桶一桶倒进去, 快速翻炒, 鲜红的鸡血凝固成暗红色的糊,加盐、料酒、酱油、十三香。
渐渐, 变成红褐色。
院子里。
“什么味道?好香!”
“不是铁锅炖大鹅,不是骨汤麻辣烫, 不是蘑菇炖小鸡, 也不是羊肉串!”明佳人排除众人所知的所有烹饪选项,紧接着眼前一亮。
“是一种全新的烹饪!”
“这次来帮忙真的来对了!”
“我也这么觉得!”
后厨里。
楼川岚将锅里熟透的鸡血糊糊盛到中号木盆里, 一连装了四盆才装满。
她怕凉了反腥,急忙都收到背包里,用通过竹轮风车形成的自来井水快速的刷好锅。
楼川岚从背包里拿出一袋大米,开始淘米,淘好后放入锅中,加入适量的水, 锅盖一盖。
她往炤台里加两捆柴火,听到外面的人在喊。
“脱毛鸡组搞定!”
“大佬快来验收啊!”
“尉迟,我出去一下。”
“好。”
楼川岚出了后厨,发现每个人手里都拎着七八只光溜溜的鸡。
她急忙挨个接过,放进背包里。
150只鸡,光秃秃,整齐齐。
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