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首发:~第186章 豆腐厂危机
豆腐厂最近生意还是不错的,附近买豆腐的不管是超市或者人也不少。
但是,大家都给王老师提出了一个难题,这豆腐没有之前好吃了。
王老七决定深入调查此事。他先是检查了制作豆腐的原料,豆子都是精心挑选的,水源也没问题。接着他查看了制作流程,每一道工序都和以前一样,并没有差错。
为此,这几天他和王小蒙都是有些发愁了王老七愁得直叹气,王小蒙也在一旁绞尽脑汁。这时,王老七突然一拍脑袋,“会不会是天气变了影响了豆腐口感?”王小蒙摇了摇头,“爹,咱这厂房温度一直控制着呢。”
正当两人一筹莫展之际,厂里养的小猫在角落叫了几声。王老七心中一动,走到小猫旁边。只见小猫正对着墙角的一块石头蹭来蹭去。王老七看着起石头仔细一看,这不是原来磨豆腐的石头吗
他叫来王小蒙,“小蒙啊,这石头咋没丢咱这豆腐厂这么多年没出过这种事,就把它换了之后后豆腐不好吃了,会不会跟它有关?”王小蒙半信半疑,但现在也没别的办法。于是两人带着石头去找村里最有见识的刘二能。刘二能毕竟是大学生,刘二能看了半天,他想起来剧情了,只要把电磨一改造就行了。刘二能把方法告诉了王老七,王老七和王小蒙赶忙照做,果然,之后做出的豆腐恢复了原来的美味。
豆腐恢复了原有的美味后,消息很快就在村子里传开了。周围村镇的人们听说王老七家的豆腐又变得好吃了,纷纷赶来购买。豆腐厂的订单量一下子暴增,原本只是供应本地的小型豆腐厂,如今不得不扩大生产规模。
王老七赶紧召集工人们商量对策,大家都干劲十足。有人建议再招聘些人手,还有人说可以多开辟几个销售渠道。王小蒙则想到利用互联网宣传自家的豆腐,让更多的城里人也能吃到。
于是,王老七负责招聘工人和扩充厂房设备,王小蒙着手搭建网上店铺并拍摄一些有趣的豆腐制作视频上传网络。没过多久,豆腐厂的名声就传遍了周边城市,甚至吸引了外地商家前来洽谈合作。随着销量不断增加,豆腐厂的利润也水涨船高。王老七和王小蒙脸上洋溢着幸福的笑容,而那块曾经险些被丢弃的老磨石,则被当作宝贝放在厂子里显眼的位置,时刻提醒着他们这段经历。
随着工人数量增多,产能进一步提升。刘二能也提出来,光卖豆腐有点单一,可以尝试开发其他豆制品。王老七一听觉得很有道理。于是,厂里开始尝试生产豆浆、豆皮、豆干之类的产品。
刚开始生产时遇到不少难题,比如豆浆的口感调配,豆皮的晾晒火候等。但工人们齐心协力,经过多次试验终于解决了这些问题。新产品一经推出,大受市场欢迎。
不仅如此,王小蒙还联系了一些食品加工厂,将豆干加工成各种口味的休闲零食,进一步拓宽了销路。
王小蒙看到豆腐厂发展得越来越好,心里又有了新主意。她发现现在的消费者越来越注重健康养生,便想着能不能打造一款专门针对健身人群的高蛋白豆制品。
她找来了厂里经验丰富的老师傅一起研究,决定用特殊工艺制作出一种低脂肪、高蛋白的豆腐制品。同时,王小蒙还设计了精美的包装,上面标明营养成分和适合的食用人群。
这款新品推向市场后,果然受到健身爱好者们的热烈追捧。许多健身房都主动找上门来寻求合作,希望能够批量采购。
随着豆腐厂业务的不断拓展,小蒙豆腐厂成为了当地远近闻名的豆腐厂,这基本整个开原市(县级市),也基本都用他们的豆腐了。
王小蒙的豆腐厂越做越大,名声也传到了周边城市。可是运输成了一个大问题,新鲜的豆制品不易保存太久。王小蒙打算建立自己的冷链物流体系。正当她筹备资金和寻找合作伙伴的时候,县里领导知道了这件事。
县里领导给予了大力支持,县里领导帮忙牵线搭桥,联系了几家愿意投资的企业。同时,政府还出台了一些优惠政策鼓励王小蒙的豆腐厂扩大规模。有了资金和政策的双重保障,王小蒙的厂子就越来越红火了。
王小蒙满心欢喜地开始着手建立冷链物流体系。刘二能得知消息后跑来找王小蒙,拍着胸脯说:“小蒙啊,这物流配送啥的我也懂点儿,你看咱这路线咋规划更省钱高效,我能给你出出主意。”
王小蒙一听就笑了:“二叔,那你快说说。”刘二能挠着头想了会儿说:“咱们先把周边城市按距离和需求划分几个大区,优先满足需求量大且近的区域。”
按照刘二能的建议,王小蒙调整了初步方案。在建设过程中,遇到了技术难题,设备总是达不到预期的保鲜效果。这时刘二能又想到办法,他找来之前认识的一位技术专家朋友。专家仔细检查后提出改进意见,很快冷链物流体系顺利建成。
王小蒙的豆腐厂产品运输再也不成问题,生意更是蒸蒸日上,不仅覆盖周边城市,甚至开始向更远的地区扩展,小蒙豆腐厂真正走向了更广阔的天地。
由此,齐三太齐镇长从齐三太成为镇委书记后,愈发重视本地企业的发展。他看到王小蒙的豆腐厂如此成功,便想着以小蒙豆腐厂为范例,带动整个镇子的经济发展。
于是,齐三太组织了一场全镇企业家大会,邀请王小蒙在会上分享经验。王小蒙毫无保留地将创业历程、解决困难的方法一一讲述。许多小企业主听后深受启发,纷纷表示要向王小蒙学习。
会后,齐三太亲自走访各个企业,针对每家企业面临的问题制定帮扶计划。在他的推动下,镇子里逐渐形成了良好的商业氛围,各行各业相互合作、共同进步。
而王小蒙的豆腐厂,也借着这股东风进一步拓展业务。不仅推出了更多新品种的豆制品,还开展了豆制品加工体验游项目,吸引众多游客前来参观品尝。小蒙豆腐厂已然成为了镇上的一张闪耀名片,王小蒙也成为大家口中的传奇女企业家,激励着更多年轻人投身于创业之中。
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