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首发:~第40章 必须是欲戴其冠 先承其重
驱蚊水这事情算差不多成了,其次就是冰镇凉粉,缺牛奶或蜂蜜调和这一步。蜂蜜一直以来都是稀缺品,在这个时代,白糖都是难得的补品,蜂蜜更是难得,除了农户有,想正规渠道买,要票还贵得要命,张大叔直摆手说不划算。
他说可以找家人去问村里那些经常上山下海的人,多半会有收获。张大叔建议,如果是要做奶味或蜂蜜口味的饮料,建议可以买炼奶,有牛奶的口感,比牛奶便宜多了,要知道牛奶可比鸡精那些贵多了,都成了奢侈品。
炼奶呐,我家孩子读书的时候,就买过给他们当营养品,原来这么早就有炼奶这个东西,我还以为营养品有鸡精已经很好,照这么说,炼奶确实是不错的东西,合适。
那问题又来了,哪来的票呢,这个时代有把人逼疯的能力,好不容易解决了钱的事情,可以不饿肚子,却忘了是个哪里买东西都要票的年代,真是一张票难倒不少英雄!
张大叔看到我苦恼,安慰我说:“我们药店有固定供应黄蜂药酒的渠道,不如等他送货过来,我问问看有没有蜂蜜,最近看诊病人多,也得差不多要联系让他送货,看到他我帮着问一下,没票的话,有没有蜂蜜能腾点给你好了。”
最终依旧是张大叔帮忙想了个权宜之法,发动周边认识的人去帮忙,我感激不已,差点以为我的凉粉生意要搁浅了呢。这个夏季没剩多长时间,抓住这个尾巴也好,不然就有得等上一年。
因为很快要开展,我在家得空就算着要定什么价,高了老百姓承受不起,低了回本都有问题,做生意就是要会盘算好账目。
金银花500克,薄荷500克,还有酒精2000ml,成本将近6元
1000ml酒精5毛钱
大玻璃釭1个:2毛钱
2种瓶子:小的3分钱一个,大的5分钱一个(张大叔第二天就派人过来说了价格,我回复说就做40个小瓶,20个大瓶卖着先,刚好分完2000ml),试行一次要9元成本(人工未计),当然这个加入酒精2000ml(1元成本)还能再泡一次,定价1毛402,定价35毛202,可以收入22元,净利润12元
我只管生产和装瓶,后期销售全权交给回仁堂,这生意不复杂,就两者合作,也没打算有第三方。
按照后期跟药房合作的模式,他们可以拿到销售额的10-20的收入,暂时按照10的核算,每次可以有252=5的收入,接近四六分成,它四我六,看着觉得还算合理,意味着我有7元钱的收入,源源不断,不输于卖饼子的收入,还不用起早贪黑,想想还行
不过按照利润比估算,成本全算进去,利润薄得厉害,幸好这只是估算,实际操作调整下来,一个玻璃罐装满可以3000ml,重复泡一次3000ml药效依旧有,然后药渣就不能再用。
再来就是瓶子,一次性定多量大,每个瓶子还能压压价,这样成本均摊下来,最终一次原材料下来,净利润有21元左右,按照利润三七分,同仁堂6元(销售额20),我15元,一个星期就能出成品,划得来。
分批浸泡,循环用玻璃缸出货,依然是3000ml的容器记录时间,按照目前的打开的销量浸泡,每天15-20元进账还是稳稳的,入冬了蚊虫冬眠需求就不大,然后到了阳春三月,万物复苏,驱蚊水销量又是一个新高潮。
我算了算,药材的收入,饼子生意的分红,目前我的小金库就有500元多,还有以后凉粉加成,收入会更多,接下来是考虑扩大投资让钱生钱,不过呢,过几个月要去读书,多半不用担心没钱进账了。
明细如下:
(1)收入总和:药材100+160+130=390元
(2)蝉蜕:每个月40元陆续
(3)驱蚊水:15元30天
(4)饼子买卖:1520元30天
(5)待定…
(算账头大,姑且看看手里有多少钱,勉强算是小富婆)
驱蚊水和山上野生药材还有蝉蜕生意是跟回仁堂合作,卤料和蜂蜜(介绍供货农户)又是由回仁堂提供的,起初没想到,现在或多或少我都跟回仁堂接下来很深的渊源,不过张大叔三代人都实诚,值得深交。
驱蚊水的瓶子送过来,我就用芭蕉叶自制了一个漏斗,卷成喇叭状,让下午午休起来有空的阿娘帮忙罐装瓶子,小妹帮忙扶瓶子。第一批远不止40小瓶,20大瓶驱蚊水,我按照促销方案准备了400小瓶,200大瓶,特意把时间推迟了做准备,特意加定了不少材料和瓶子,然后就随着阿爸阿娘她们的饼子板车送去了粉皮铺旁边。
第一次送货我就随板车一起过去,以后就让张大叔药房的小伙计过来拿,一个星期送一次,相互签收,认认脸,以后就是阿爸代运送,车马费一个月2元钱,一次五毛钱收入,相当于后世的顺丰快递,保证安全送达,这个无意中触发了阿娘让阿爸帮忙两头带货的业务,收费很亲民,真正出入有钱进账,这个是后话,不得不说,人的潜力无穷大,谁能想到一介家庭主妇开始经商后,毫不逊色男人。
前期一个月结账一次,后期一个季度结算一次,两边都有一个账本,半年对一次帐。这个都有写进合作协议当中,我受后世各种认钱不认人的影响很深,合作越久,金额越大,越会出现这种情况,加上驱蚊水制作难度不高,后面难免会有人摸索出来。
如果出现价格更低的供货,利润更高,就会出现合作无效。口说无凭,我只相信白纸黑字,签字按手指模其实是有法律效力,必要时候可以直接维权,免得大家扯皮,运用法律保护自己,商场无亲兄弟,有的只是利益维护,自然好的合作伙伴不好找,我希望合作能长久些。
我第一次送驱蚊水过去的时候,自然也是协同同仁堂还有自家的饼子买卖一起搞促销活动,销量促销,2瓶起,全场八折,买2瓶大支驱蚊水,还额外赠送一瓶小瓶驱蚊水,15毛买2小瓶;28毛买价值45毛的3瓶驱蚊水
同时当天凭消费劵满3毛,就能去粉皮铺旁边的封家肉夹饼处免费领一份素饼,售完即止。
这个主意也是促销前两天想到的,现在的饼子买卖是大家的,自然知会了阿奶她们一声,刚开始说免费送饼,有点不乐意,不过我说了一下,饼子买卖现在多是熟客回头,销量稳定,但是他们不可能天天只吃我们的饼子,必须扩大客源,价格不变的情况下,有两条途径:
一是创新,那就是口味更多样,选择性更多,这个我也提到了冰镇凉粉,和茶叶蛋卤蛋卤豆皮这些新的素菜元素,如果能买到炼奶,我还想增加奶茶,跟凉粉一起推出。
因为我们家旁边就有一亩多地的茶树,平时没什么人收购,阿奶会炒绿茶,不过价格卖得很低,因为是祖上传下来的,也就没砍,村里其他的茶田收成不好,早就没了。懂行的人皆知茶烟酒都是暴利行业,家里旁边就是金饽饽的茶树,回来这么久,还是偶尔外出散步才记起有这茬,失策了,所以才有了茶叶蛋,奶茶这想法。
二是增加新客量,意思就是加大宣传,让更多的人知道有个封家肉夹饼很好吃,通常在粉皮铺旁边(镇上)有得卖,客流量大了,以后每天收益就更好。
当然,驱蚊水这个是我自己捣弄的东西,也没打算放到公家生意去,一来难分清,二来我还得挣第一桶金,毕竟上学当学生,很多时候就身不由己,花钱的地方也多。
所以当天促销的素菜材料的成本都由我个人支出,算到账上,阿娘小姑配合后期赠送和宣传工作。
回仁堂,我也把促销活动告知他们,他们还特意用红纸黑字把促销活动提前一天贴出来,就贴在驱蚊水的介绍旁边,并且还设了一个桌子,专门摆放大瓶和小瓶的驱蚊水,专门一个跑堂的小伙计就负责介绍驱蚊水和促销活动,把看热闹的人引进药店中,张大叔趁机也把药店里面的东西全场九折,诊金也是,很自然得蹭一波流量。
正好促销当天选的是农村集市,很多人出来赶集,很是热闹,口耳相传,人潮就如流水般流向回仁堂。
驱蚊水原本就是新鲜的东西,从来没有防止蚊虫叮咬的东西,除了艾草的烟熏火燎大家众所周知可以驱蚊,其他都是蚊虫叮咬后的药,大家对于夏天的蚊虫叮咬是深恶痛绝,因此很是感兴趣。
加上回仁堂的红字宣传,真人解说,还有全场促销及免费领饼的几重轰炸下,现场实际比菜市场更嘈杂,看诊的,要东西的,解说的,小声点根本听不清,嗓子不由得大上几度,幸好张大叔有听我的建议,多找了两个算盘先生,两个接待小伙计,不过依然接待不过来。
我送货过去原本只是看看情况,直接拉壮丁,帮忙介绍驱蚊水,现场做解说,一顿口干舌燥,嗓子眼疼得厉害,直至这批驱蚊水完全卖完,已经接近傍晚,从阿爸早上送货至今,我才能歇口气,中午匆匆吃的饭早就不知道消化到哪个角落。
旁边跟我一起接待的新手小伙计一样筋疲力尽,两人累得坐在地上,由着张大叔出面说明驱蚊水当天已清空,促销活动圆满结束,感谢大家,即日起恢复原价,谢谢大家的支持。
因为配合回仁堂驱蚊水促销,阿娘她们提前一个小时午饭时间就把饼子买卖支起来,特意备多了200份素菜饼,全部清空,可以想象这个时代,根本没有商家联盟营销的概念,首次推广,基本就是抢购的节奏,抢购的人群看不出谁是穷得叮当响的样子?抢到确实就是赚到,我也就打算活动搞一天,引流有效就行,多来几天,我的小身板估计得挂了。
阿爸是知道驱蚊水跟回仁堂合作的事情,送阿娘回去之后,见我一直没回家,特意过来接人。
我听到算盘先生报账,跟我在家估算的数值差不多,驱蚊水收入80元左右,除去各种促销成本,净利润差不多有30元,三七分,当天促销我可以收入21(不包含饼子赠送支出约6元成本),完全刨除,基本可以收入15元左右,看到清空,我心里有数。
跟张大叔打个招呼我就跟阿爸回家了,对于促销活动,必须自己要有这个格局与目光,明白其中的道理,看得远,不然会栽在赠送这步,远远到不了转化这步,光心疼赠送的投入去了,服务态度或产品质量跟不上,那营销行为就会告吹,结果那就得不偿失。
账目和收尾工作就交给张大叔他们,我的任务已完成,早就累得快走不动路。托这次后世用烂的促销方案的福,回仁堂驱蚊水和封家夹饼一炮而红,这会回仁堂这百年老店是真正焕发新生,十里八乡的人都知道现在的回仁堂多了很多新东西,好用又不贵,它还经常搞活动,平时也有消暑解渴的凉茶免费饮用,一时声名鹤起,同仁堂又重新进入大众消费的眼睑。
这次促销方案,效果远远超出预期,我们之后的饼子买卖不止翻翻,很多人慕名而来,甚至还有些是商家,跟阿娘探讨这次赠饼促销,他们就像狼崽子一样闻到了流量的味道,商量着能不能联合他们也搞一场。
阿娘看着后续几天的钱袋子进账,心里直乐,不顾肚子的那块肉,亲自去猪肉铺买了好些肉回来犒劳我,说要给我补补脑子,想出这些事情不简单,这销量多半多亏我坚持的赠饼主意,其他人一致认同。
自然,咱亏本的买卖不做,这之前引流的策略,都是后世无数商家经历腥风血雨实践总结得出的好法子,底层逻辑都一样,消费群体类似就可以联合运营,一起引来流量,产品性价比高,服务到位,还怕转化不了成为自家客户吗?
加上拿人手短,吃人嘴软,如果有机会,很多人会愿意二次购物,销量自然而然就上去了,不过这促销不能经常搞,得有前期准备工作和后期服务转化消化的一个过程。
意思就是人流来了,你的产品够吗?人手够不?后期服务跟得上不?
必须是欲戴其冠,必承其重!
自己要有这个格局与目光,明白其中的道理,看得远,不然会栽在赠送这步,还没到转化这步,光心疼只赠送没回收,服务态度或产品质量跟不上,那营销行为就会告吹,结果那就得不偿失。
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