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首发:~第81章 81 阳春面条
苏秋看的哭笑不得,不过尤修竹能这么说,说明他们二人关系的确不错。
苏秋把信递给庄青,规规矩矩行了一礼:“原是施大人,民女失礼了。”
施澎摆摆手:“不必在意这些虚礼,那江回舟之妹,江阿茹可在?”
苏秋点点头:“在的,不过这会儿时辰尚早,阿茹年纪小,还睡着呢,我现在去叫她?”
施澎食指在座椅扶手上点了点,略带深沉的道:“我来这么早,是不是搅扰了各位用早饭?”
苏秋忙道:“没有没有,我们平日早饭用得晚,不搅扰的。”最多是搅人清梦罢了。
施澎继续开口,还是一本正经:“说起来,昨日我已经品尝过苏掌柜的手艺了,那道东坡肉实在让人念念不忘。”
苏秋:……原来您就是那位贵客啊?
“这……”苏秋不知怎么接话,“若是施大人喜欢,民女今日再做一次?”
“东坡肉倒是不着急,只是遗憾苏掌柜的饭馆没有早饭卖,倒让我白起这么早了。”
苏秋回过味儿了,这位说这么多,绕了一大圈莫不是想在她家吃早饭吧?
她斟酌着问道:“那施大人若是不嫌弃,不如稍等一会儿,在寒舍用顿早饭?”
施澎这才露出一抹笑:“那便打扰了。”
苏秋:……看出来了,尤修竹没说假话,这位果然是个爱吃的!
庄青在旁边听明白后也是哭笑不得,这……这……
苏秋说罢便转头去厨房做饭,只先去了一趟庄桃的房间,嘱咐她把冬儿和阿茹叫起来,家里来客人了。
庄桃听了忙点头道好。
苏秋突然就接待了个大官,倒也没有多大的情绪波动,或许是施澎给她的感觉比较随意亲民吧,接下来要考虑的不是施澎官有多大,是早饭要做什么。
她倒也没想着做什么七碟八碗的,就算她想,这会儿也没那么多食材给她用。
想起昨天嘱咐庄桃熬的高汤,苏秋眼睛一亮,这个时节吃一碗阳春面岂不美滋滋?简单方便,吃着又利索。
说做就做,苏秋洗了手开始和面,和面水照旧分几次加入,做出来的面才会劲道。
趁醒面的功夫,苏秋又熬了点猪油和葱油,没办法,若是没有猪油,这碗面就没了灵魂。
菜园子里的小葱已经是都没了,苏秋边拔下最后一小把边在心里盘算,再过个十天半月就三月份了,该种的菜可得早点种上。
她把小葱洗干净切成碎,才开始扯面。别的不说,这扯面的手艺谁也别跟她比,虽说正宗阳春面用到的面都细细的,可她也是专门学过手艺的人,完全不怕翻车。
旁边灶上的高汤咕嘟咕嘟冒着泡,苏秋把扯好的面依次下进去,趁着煮面的空档,再在小灶上煎几个荷包蛋,吃面没有蛋,香味少一半,苏掌柜这会儿可不会因为一枚鸡蛋委屈自己。
清亮亮的汤微微透着点黄,面条细如发丝,绿莹莹的葱花碎往上一撒,再放上去一个两面金黄的煎蛋,正是一碗正宗的阳春面。
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