村姑厨娘

18 饭馆开张(3/3)

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首发:~18 饭馆开张

转眼两天过去,苏秋的小店要开业了。

店里帮忙的是邻居黄婶介绍的,是个死了丈夫的寡妇,苏秋跟她处了两天,发现是个本分人,就定了下来,一月一两银子,中午和晚上管饭。

那寡妇杨氏差点没给苏秋跪下来,她以前累死累活的去洗衣裳,每月不过得二三百个铜板,丈夫走的急并没留下什么家产,儿子眼瞧着就该念书了,可家里破破烂烂的没有存银,哪里有钱供他呢?

如今东家给了她一份活计,虽然打了招呼说可能会忙一些,可农家人哪有清闲的呢!何况东家给的工钱那么多,得了这份工,她只有尽心尽力才能对的起自己的良心!

开张的头天晚上,苏秋吃过饭交代阿山阿年:“你们明天正常去学院,等下学了再去铺子里好不好?”

苏明年想凑热闹,便对着苏秋撒娇:“好大姐~夫子都同意了,你就让我们去吧~”

苏秋被他晃得端不稳水盆,只无奈的说:“明天开张肯定很忙,大姐没法照看你们。”

苏明年举起小手:“大姐,我们就待在我们的小屋子里,保证不乱跑好不好?”

江回舟已经找到了活计,在帮人抄书,暂时还住在家里。

留这么多孩子捣乱也着实不太好,她正想来开口,被江回舟抢了先:“苏姑娘,明日我也去帮忙,你别急的拒绝,头一日开张,指不定有什么需要跑腿的,就交给我吧,否则我们便没脸住在你家了。他们几个我帮忙照看着,应该没事。”

话说到这个份上,苏秋也不好拒绝,便妥协的点了点头。

待他们几个去睡了,苏秋还在瞧拟好的菜单。

店前早早就贴了告示,开张前三日饭菜价钱减半,所以这两日便不时有人来问开张的日子。

菜单上的菜并不多,也就一二十道,大多都是家常菜,她估摸着应该是够了。

第二日。

在“噼里啪啦”的鞭炮声中,苏秋的小店开张了。招牌上写着四个大字:美味饭馆,这是尤夫子知道店快开张后亲自提的字,再加上右下角两个小小的苏氏苏记,便没有多余的装饰了。

锅里的酱骨头是昨晚就炖上的,里面的香料是苏秋亲自选的,虽不说香飘十里,但还没走到门前,远远的就能闻到那个香味儿。

门左侧的架子上糕点是提前做好的,栗子糕,芋头糕,玫瑰糕,鲜花饼数十样糕点摆的整整齐齐,大多做成了花状,只看见那样式,就让人觉得这味差不了。

杨氏跟在苏秋身后,心里满是佩服。

这两日看着东家做菜,她怎么也想不出一个小姑娘怎的手这么巧。就不说厨房里那让人流口水的酱骨,只这门口的糕点,她就连见都没见过。要她说呀,这铺子的生意不好才是真奇怪呢!

“各位乡亲好,今天我们家饭馆开张,多谢各位来捧场。”苏秋一身新衣站在门前,笑盈盈的开口:“前三日来店里用饭的顾客,菜钱统统减半。”

“哎呦,这香味!小掌柜,这里头是炖了啥呀?”说话的正是开肉铺的屠掌柜,那天的粽子,他可是心心念念了好久,这不刚开张他就来了。

苏秋声音清亮,对谁都笑眯眯的:“里面炖的酱骨头,多谢屠掌柜捧场了,您里面请。”

说着客人鱼贯而入,登时一楼就不剩几个空位了。

苏秋早就交代了杨氏如何接人点菜,也不担心出什么纰漏,转身进了厨房开始做菜。

她系上围裙,拿着自己定制的菜刀,看着案板桌台,听着外头客人点菜的声音,嘴角微微勾起一抹笑。

苏记,如果不能回去,就让我在这里把你继续延续下去吧!

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