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首发:~第27章 一大锅的卤味
难道他不担心被人抓住吗?
然而,对于这些问题,没有人能够给她答案。
毕竟,现在的她并没有想要与叶家有任何牵扯,等观察之后再说吧。
这会儿还是上工的时间,叶微凉回到知青院这一路上都没遇到半个人影,到门口的时候她快速拿出猪下水和调料拎在手上;
“星星姐,你快来~~”
“来了,凉凉买什么了?”黎星星一出门就闻到一股子的臭味:“你怎么买了这么多的猪下水和大骨头?”
“星星姐会做卤煮吗?把这些猪下水和大骨头都卤上,肯定特别的好吃。”
上一世的叶微凉就很喜欢吃卤煮,尤其是卤煮大肠,卤猪蹄,羊蹄等;
黎星星接过叶微凉手里的猪下水问:“会啊,凉凉要吃辣的还是不辣的?”
“辣的辣的!我要吃辣的。”叶微凉不自觉的咽了咽口水。
“好,我先去洗一下,你看看还要加什么配菜一起卤一下。”
“好嘞!”叶微凉笑着应答,心中在想其他的:可惜这个地方没有莲藕,要不然一起卤肯定好吃。
不过她从空间里面翻出来了海带,这个卤上也挺好吃的。
没想到叶堂生刘盼弟这一家人还挺会吃的。
最终她也只找出来了一些海带、干豆腐(千张)、晒干的香菇;
也行吧,这些菜卤着也不错;
再加上两幅猪下水和大骨头,也有满满当当一大锅。
叶微凉把东西找出来的时候,黎星星还在洗猪下水,用的是草木灰;
这看的叶微凉是头皮发麻:这玩意真的能洗干净?
于是她从空间里面掏出从叶堂生家薅来的面粉:“星星姐,用面粉洗这个猪下水吧,这个洗的干净一些。”
黎星星犹豫的看着那袋子面粉:“这……多好的白面啊,怎么就用来洗面粉了呢?”
叶微凉塞进黎星星的手里:“哎呀,星星姐,用这个这个洗的干净嘛。”
黎星星点头:“那确实是,不过这也太浪费了。”
“不浪费,我从养母家里拿来的。”叶微凉在黎星星的耳边悄声的说道;
“那必须用。”黎星星听闻是那个可恶的人贩子手中拿来的,那必须用。
等猪下水和大骨头都下锅后,叶微凉开始着手准备今晚的主食——米饭。她深知如此美味的卤味一定要搭配白米饭或大馒头才能相得益彰。
在上辈子,叶微凉来自赣省,对辣味情有独钟,可以说是无辣不欢。
而南方地区普遍喜爱食用白米饭,因此叶微凉决定煮一锅香喷喷的白米饭。
为了增添口感和营养,她还特意加入了一些玉米粒和红薯块。
这样煮出来的米饭香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
她还打算准备一些凉拌菜,都是昨天二妮婶子带过来的黄瓜,凉拌黄瓜好吃又解腻。
这点小菜就不需要黎星星来动手了,叶微凉自己就做好了。
等到那些人都下工的时候,他们的卤猪下水也做好了;
她盛了一大海碗给敖嘉锐等人,剩下的,她要留着慢慢吃。
等到冬天的时候,再多卤一些,放着也不会坏,想吃的时候,热一热就好了。
敖嘉锐捧着碗感动的说:“小叶子,你也太好了吧。这个好想啊,我都想和你们一起搭伙吃饭了。”
叶微凉拒绝:“别了吧,到时候其他人也来搭伙做饭,这分不均匀,很容易闹出问题的。”
敖嘉锐也知道一起吃饭的人太多了也不好,反正每次小叶子做好吃的都会给他来一份开小灶,他也不用专门去搭伙做饭;
他还要写信给自家爹,让他多弄点好东西下来,这瘦瘦小小的小叶子,怎么着也得给她喂得白白胖胖的才行。
这个晚上,叶微凉干了两大碗米饭才罢休;
看的黎星星直蹙眉:“凉凉,你真的没事吗?”
“啊,没事没事,就是有一点点撑,我去走一走就好了。”
叶微凉扶着肚子慢慢悠悠的走了起来,趁着黎星星不注意,她从空间里拿了一颗消食的丸子直接吞下去了。
丸子下肚,她撑得难受的胃也得到了舒缓。
叶微凉感慨:这师傅留下来的可真是个好东西啊。
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