天才一秒记住【倩玉小说网】地址：https://m.qianyuwj.com
首发：~第1042章 定新菜单
李明月日后的工作就是负责管理和统筹一切，所以打包外卖的事，得安排个人接替。
当然了，大家工资还是一样的，只有大厨和面点师会高点。
再有就是招人，大厨得再招两个，面点师要再招一个。
李一刀道：“我家就有人选，我妈，我大姨。”
李从梅点头：“我姐就行。”
苏凌应下：“可以，明早过来试工，可以就留下来签合同，这事就交给李村长吧。”
苏凌将合同留了下来。
李明月接过：“苏老板，放心。”
“这是我想的菜品，李厨你看看，有没有不喜欢的，可以换一下，这样我以后就按照菜单进货。”苏凌将菜单递过去。
李一刀仔仔细细看了后道：“苏老板，凉菜每天四种吧，凉拌千张或者香干，拌腐竹凉皮，卤花生，油炸花生米，拍黄瓜或者口水鸡、皮蛋豆腐以后可以加点卤菜。”
“小炒肉和青椒肉丝轮换着来，土豆丝，木耳肉丝，地三鲜，番茄鸡蛋或者韭黄鸡蛋，韭菜鸡蛋，青椒炒蛋......然后麻婆豆腐，麻辣鸭血，锅包肉，菠萝咕咾肉或者溜肉段，回锅肉。”
“或者有些时令菜，苋菜，空心菜，娃娃菜，菜心，香椿，藕，丝瓜，黄瓜等。”
“荤菜，土豆炖鸡，土豆炖牛肉，豆角炖排骨，红烧排骨，红烧肉加卤鸡蛋，酸菜鱼......要是条件允许的话，烤鸡，烤鸭，烤羊排都能安排上。”
“汤的话，藕圆汤，鸡汤老鸭汤，番茄蛋汤，紫菜蛋汤，蘑菇肉丸汤......”
苏凌赶忙打断：“李厨，别说了，我听饿了。”
李一刀笑着道：“主要是老板你给的新菜谱，加上我自己会的，每天二十种不重样我都能做到。”
苏凌拒绝：“那也太累了。”
李一刀摇头：“不是的，我很少能有用这么多食材的机会，所以苏老板如果同意的话，我想挑战一下我自己。”
苏凌闻言惊喜道：“当然可以啊，只要你自己不累就行，你先定下明天的菜，我好去准备。”
李一刀：“我还真有需要，我需要肘子，还要藕，面藕可以炖汤，脆藕可以炒菜。”
“荤菜要鸡、鸭血、鱼。”
“行，我这就去准备。”
现在是下午还有时间，苏凌准备先去一趟月饼世界，看看今天收了多少，先把今天的加班工资发了，然后去买菜。
李从梅也说了自己需要的材料，首先就是面粉，然后是馅料。
最重要的是买红豆。
爱吃橘子的皮皮提示您：看后求收藏（倩玉小说网https://m.qianyuwj.com），接着再看更方便。
