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首发：~第一百三十七章：豆制品研发（1）
他们这几天都不做麻辣烫，昨天陈大他们去上工的时候宁秋就让他们跟学子们说了，省的到时候白跑一趟。
得过了正月再说，希望这些天能把住的地方搞定。
宁秋在暖房里看了下蘑菇，大蘑菇不多，但小蘑菇还有不少。
宁秋小心的将大蘑菇摘下来一些，然后又去看了下韭黄。
韭黄其实就是韭菜的变异种。
不晒太阳没有光照，韭菜的叶子就会变黄，成了韭黄。
这是入冬后她移植进来的，因为这个时候没有塑料盒子，她只能用小棍子加草绳给它们固定形状，然后再木板给它们全部盖住这样就没有光照了。
汪大顺他们也一直没敢碰这个。
这会儿将木板掀开发现韭黄长的有筷子长了。
因为是试验品，也不多，全部割了大概也就五六斤的样子。
宁秋知道兰晟跟宋夫子要来吃饭，所以割了两把。
空地不够用，这辣椒籽不到一定温度是没办法发芽的。
愁啊。
得再建个温室。
他们家的温室原理就跟东北的炕一样，四周都是，中间留走路的空地就行。
在炕上种菜，烧的是锯末。
锯末是跟山下的木匠店买的，这玩意儿贼便宜，两文钱就能拉很多回来。
塞的时候一定要塞的很紧，最好也要打湿一下，但不能太湿。
太湿烧不着，太干烧的快，温度上去了里面的菜都要被烤干了。
可家安在哪儿还不知道呢，温室也急不得。
“小郎，我们为什么不买下这个宅子呢？”阿良问。
宁秋：“我也想啊，但这个宅子你主子我暂时买不起。”
她打听过别家的宅子，得三百多两，三百多在这里买宅子对她来讲是不划算的，所以就没想过。
阿良点点头。
实在找不到合适的地就暂时住在这边吧，反正这房子要到明年的四月才到期，到时候二哥春闱也差不多有结果了。
要是争气考上又顺利放官，全家说不定就跟着一起去了二哥的驻地了。
只要宁夏考上，外放是最好的选择。
后宋朝建国才十年，很多地方的官员小吏都是前朝的人。
后宋朝需要培养自己的官员体系。
要是没考上，那就再说呗。
愁啊，还是没银子的缘故。
摘了蘑菇跟韭黄，宁秋回到家里开始准备晚饭。
晚上那些人肯定要吃烤肉的，而且她爹娘也都还没吃过烤肉呢。
“阿良，你去地里摘写菜回来。”宁秋道。
这边冬天也冷，但户外的蔬菜只要盖上稻草保暖，也不会全部冻死的。
阿良去了菜地，宁秋在家腌肉。
等到了申时的时候，宁秋看了下压了一个多时辰的豆制品。
喊来阿良两人吃力的一点点的把上面的重物移开。
先看的是豆腐干。
还没上色所以是白的，撕下来的时候表层也被布带下来不少。
因为豆腐干厚，倒也没什么太大问题。
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