直播之从香菇开始的科普

第203章 银杏的药用价值(1/1)

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首发:~第203章 银杏的药用价值

[继续八点半:本草纲目吗?对哦,银杏树的果实好像是一种药材来着(思索)]

“银杏的确是一种药材,我国的许多医学经典古籍,就对银杏与银杏果有诸多记载。”

康强笑道:“像《三元延寿书》里面记载银杏:昔有饥者,同以白果代饭食饱,次日皆死也。

民间传说银杏树的果实有很大的药用,甚至能治疗糖尿病。

可是像这里面的古籍却告诉我们,用银杏树的果实代替饭食用的话,那会导致死亡。

所以到底哪种说法是正确的呢?”

康强笑了笑,说:“大家要知道,目前并没有证据表明吃白果能治疗糖尿病。

所以如果有血糖问题,请不要盲目吃白果“治疗”,还是应该遵医嘱的。

至于延年益寿都说法,这也不是吃某一种食物就能做到的吧。

另外银杏树其实没有果实,只有种子,也被称为银杏果,也叫白果,还有鸭脚子、佛指柑、灵眼的称呼。

而人们通常会将它归于坚果类食物中。

成熟的白果外表呈橙黄色或淡黄色,形状为近球形或椭圆形。

而且白果的营养也没有多么神奇,谈不上属于滋补品。

因为它的营养成分,其实和咱们平时吃的常见坚果里面的成分一样。

都含有淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,还含有一些抗氧化成分而已。

虽然白果也属于坚果的一种,但却不能随便吃,小心中毒。

因为从古至今,一直都有关于吃白果中毒的记载。

就比如刚才说的古文,里面的后果是次日皆死也。

根据国家统计,自2006 年以来,我国有约 250 人因食用白果而中毒。

所以由此可见,白果中毒不可轻视。

因为白果肉质外种皮含有银杏酚、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚等有毒成分。

并且白果的种仁中还含有微量的氰甙,这也是有毒的。

根据现代研究,白果中的 4"-甲氧基吡哆醇被认为是主要毒素。

其化学结构与维生素 b6 相似,具有维生素 b6 的拮抗作用。

而这会导致机体因为缺乏维生素 b6 而出现中毒症状。

而且生吃白果也很容易中毒,潜伏期一般为 1~12 小时,最长可达 16 小时。

而中毒后的主要表现为,中枢神经系统及胃肠道症状,偶有末梢神经功能障碍。

具体可表现为恶心、呕吐、惊厥、口唇发绀、口吐白沫、四肢强直、呼吸加快、腹痛、腹泻等等。

甚至会昏迷或呼吸困难,严重的话也会导致死亡。”

[胥渡吧:250人,感觉也不是很多啊,这么多年了,总共才250左右。]

[血红蛋白:话不是这么说的吧,你得看看银杏树在我们生活中常见吗,然后再和其他容易中毒的食物对比。]

[点击是男是女:概率还是很高的了,毕竟有民间谣传加持。]

康强微笑道:“当然了,有坏处肯定也有好处,白果的医用价值就非常高。

比如《镇南本草》里面说:大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸。

方法为:白果肉与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。

而《品汇精要》里面也有说:白果煨熟食之,止小便频数。

《本草纲目》就更不用说了:熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫;(捣)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皱及疥癣疳匿、阴虱。

还有《本草再新》这本医书:补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,生肌长肉,排脓拔毒,消疮疥疽瘤。

《本草品汇精要》当中也记载银杏:黄叶为末,和面作饼,煨熟食之止泻痢。

而《食疗本草》更是记载银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等症。

《中药志》里面也说银杏叶可“敛肺气,平喘咳,止带浊”。

《现代实用中药》直接就说银杏可用于治疗肺结核。

核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核。”

[但不得不说:这样看一下,要不是有毒,银杏果是真的好药啊。]

[刚才付款:能治肺结核?这可太有用了啊!]

[读书就直接:搜了一下,白果的外表好像也有毒,不能直接摸(宕机)]

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