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首发：~第172章 似乎发生了一阵骚乱！
在这个年代，那种养殖的鸡特别少，在这种村子里面几乎全部都是正宗土鸡。
这些鸡每天吃的是，剁碎的野菜拌着米糠。
有时候会将家里的鸡，赶到外面去放一放，让鸡自己找一些虫子来吃，补充一下营养。
这只老母鸡虽然不是特别肥，但是绝对健康营养。
将这老母鸡处理好后剁成块，放进煲汤的大罐子里，放在火上慢慢熬煮。
今天采到的鸡枞菌最多，差不多十斤左右的鸡枞菌，洗干净后装了好大一盆。
“小川，这些鸡枞菌怎么做来吃呀？”
“鸡枞菌炒腊肉最好吃，特别下饭呢！”
雷川说完后从房梁上，取下了一块腊肉。
这块腊肉差不多有个两斤左右，肥多瘦少，肥的地方像块琥珀一样透明发亮。
在雷川切腊肉的时候，林海将油壶给提了过来，准备往锅里倒油了。
雷川见状赶忙把林海给拦了下来，说道。
“海哥，炒菌子的话就不用清油了，用猪油更好吃。”
说完后雷川从柜子里，拿出了一个大陶瓷盆，揭开盖子后，里面是一盆雪白的猪油。
用勺子挖了一大勺猪油放进锅里，锅热后雪白猪油慢慢融化。
猪油化开之后，加入一些调料并炒出香味，然后将腊肉和鸡枞菌倒了进去。
这一大锅的鸡枞菌真的是越炒越香，握着铲子的林海忍不住狂咽口水。
将这腊肉鸡枞菌盛起来后，就到了今天的重头戏，炒见手青！
林海虽然看过烹饪见手青的视频，但毕竟没做过，不敢轻易上手。
雷川在锅里倒了不少的清油，还加了一些猪油进去。
这油量是真的多呀，加的这些油都够炒两天的菜了。
村子里的人们炒菜是舍不得放这么多油的，不过炒见手青就得多放油，不然容易见小人。
雷川看到这么多油，都有些小心疼了。
“这见手青确实好吃，就是太费油了！”
油热之后，就将切成片状的见手青都倒了进去。
然后就是开始不停的翻炒，炒的时间是真的长，林海虽然没看表，但是预估应该有个二三十分钟。
林海原本以为十多分钟就够长了，没想到炒了这么久，看来雷川是真的很怕他们中毒啊！
在锅里有些切的太薄的菌子片，甚至都炒干巴了。
林海觉得这绝对是熟了，想看见小人都没机会了。
所有的菜都做好后，剧组也差不多收工了。
雷川将这些炒菜摆上桌，林海去罐子里面盛鸡汤。
开盖之后林海看见了这鸡汤的颜色，这颜色看着真有些邪门。
不是淡黄色的鸡汤，而是红色的鸡汤。
因为加了红菇的缘故，所以鸡汤的颜色非常红，汤里面的鸡肉都染上了红色，看着好像不是太有食欲的感觉。
可当他喝到鸡汤后发现，这看着没食欲，可喝着太有食欲了。
鲜！实在是太鲜了！
这菌子的鲜味虽然和海鲜不同，但那种鲜美的感觉不输海鲜。
菌子的鲜味和鸡肉的鲜味碰撞在一起，这味道简直太巴适了！
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