第72章 小有丰收(3/3)

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先收了窝里的鸡蛋，然后在食槽里加上点食。

两边两边墙看了看。

经过好几天的风干，

已经可以拆夹板了。

拆了夹板，用拳头垒了两拳上去，很结实的感觉，毕竟50公分厚的。

这边直接延伸到了河里，也没有任何的问题。

打了个哈欠。

回到屋里吃了点饭，冲了凉，上了楼钻进被窝睡了过去。

一觉醒来就到了下午。

这一觉睡的。

起来洗漱一下，到了晒场给翻了一下蹦干的秸秆，很多菜籽已经掉了下来。

把地上的菜籽都收起来。

这翻了一遍，菜籽收了几百斤。

这些菜籽一看就是成熟最早的，到时候用它做种子，绝对可以。

收了晒干的木耳，进棚子里又摘了一些，继续摊开了晒。

出了大门，骑上侉子进了田地里，绕着田走了一圈。

西瓜该收了。

也该是做西瓜豆酱的时候。

这还是和一个豫封的兄弟学的。

做的西瓜酱，配上新出锅的窝头，赵常山一口气能吃八个。

一路下来，摘了几百个，西瓜还有几百个呢。

两口大缸都用不完的西瓜，干脆过几天去鹤岗给周叔打个电话，问问他要不要。

说干就干。

黄豆自己还有很多呢。

说是买了个石磨回来磨豆腐吃，这是一次都没有干过，也就磨了一些粗玉米糁喂鸡和自己煮汤吃的。

大半缸黄豆，加水。

需要浸泡半天，然后煮透，滚上面粉晾干，摊匀，晾干

放到阴凉的地方等着发霉长绿毛，拿出来再晒干备用。

晒干发霉的黄豆倒进缸里，把西瓜瓤弄进去，生姜丝、八角瓣、花椒调料加进去。

至于加盐，一般都是3斤黄豆一斤盐，盐不够，容易坏，盐太多，容易咸。

里面不加一滴水，确保西瓜汁能淹没黄豆为止，还能搅动起来。

就上一年没有做，赵常山早就馋这一口了。　　有碗西瓜酱，给碗红烧肉都不换。

黄豆发酵起码得一个星期。

6点前，赵常山把黄豆给煮了出来。

沥干水分，裹好面粉，放在食堂这边的饭厅这里。

这里赵常山也基本不来。

打扫干净，铺了好几张席子都给倒满，就这么晾着吧。

可见赵常山弄了多少黄豆。

到了外面把菜籽收一遍，堆在一起，第一次收的菜籽和这次收的菜籽分开放。

赵常山明显感觉这次的菜籽收成比上年的好。

个大不说，还饱满。

豆荚也长。

就是不知道能收获多少。