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首发：~第174章 那就是生抽
“在家里做了那么多东西，回家后都不能好好休息，还要给我们做饭。”
易观笑着说：“就这一次，下次我会提前给你们准备好，这样你们吃完就可以来拍照了。”
“一次也没有关系，反正我自己也要吃饭，来不来？”
听了这话，覃孝文欣然接受！
流着口水重重地点了点头。
这么好的机会谁会拒绝？
能吃到易老板的美味佳肴简直是前世修来的福气啊！
就这样，易老板带着覃孝文回家了。
毕竟是第一次请他们正式回家吃饭，易观决定还是得认真一点。
点火开锅，准备做一些普通的家常菜。
毕竟自己也有很久没吃过家常菜了。
平时不是在外面吃大餐，就是在吃山珍海味。
而且一个人吃不了那么多菜，也是浪费。
借这个机会正好可以多吃些不同的菜肴。
首先上场的是炒小白菜。
虽然在外人看来是普通的炒白菜，但易观的做法绝对不一般。
这些小白菜都是自然有机种植的。
和用化肥种出来的相比，口感完全不同。
化肥种植的小白菜有种莫名其妙的酥脆感，即使高温下也保持这种酥脆。
倒不是不好吃，只是味道有些奇怪。
不像有机种植的小白菜，在小锅里翻炒几下后就会变得软糯，入口还有一种独特的鲜味。
大多数人都知道如何做炒白菜，但易观有自己的秘诀。
那就是生抽！
平常人家只会放油盐酱醋，偶尔会放一点点生姜，但生抽几乎没人会想到要加。
这也算是易观烹饪的心得了。
生抽不能多放，一小勺就够了。
这样做出来的炒小白菜颜色更亮，味道也会更嫩。
炒好白菜后，易观打算再做一个鸡蛋汤。
这些鸡蛋都是土鸡下的天然蛋。
大多数人了解的鸡蛋主要有土鸡蛋和普通鸡蛋两种。
有些普通鸡蛋是从国外进口的，有些则是喂养激素后的鸡下的。
两者很难区分，尽管易观的系统能辨别出来，但他习惯性还是选择土鸡蛋。
从健康角度来看，土鸡蛋的确更好些。
唯一的问题是土鸡蛋个头比较小。
但系统里的土鸡蛋个头却相当不错，跟普通鸡蛋几乎没有区别。
鸡蛋黄和蛋白分得很清楚，看起来就很诱人。
西红柿用的是大棚里的有机西红柿。
很多人知道冰番茄可以配糖，但却少有人知道做西红柿炒蛋时也可以加点糖。
只不过要选那种白糖，并且不要加太多，半个指甲盖大小就可以了。
因为鸡蛋属于荤菜，有点腥或咸味，如果糖太多反而会让味道冲突。
这时需要加少量白酒，既可以淡化异味，又能提香。
色泽可能会稍微淡一点，但味道绝对比之前更棒！
白酒也不能多放，两勺左右就好。
菜谱已经在易观脑海里记下了，所以做起来相当迅速。
再加上可以直接从系统里取材料，也省去了很多准备工作。
虽然外面的摄影组很想进来拍摄，但都被易观婉拒了。
关于系统的秘密，他不想让任何人知道。
就这样，以两分钟一个的速度，易观很快就做出了十几个菜。
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