第120章 教导马华(1/1)

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马华：“怎么也得做两次以上吧！！！”

何雨柱笑着说道：“你小子啊！行吧，一会儿自己做的自己吃就行。”

马华：“好的，师父！！！”

接着开始就是何雨柱的厨艺操作开始了！

白菜洗净，将叶子和帮分开处理，用刀斜片。

切好的白菜片，用水焯。不要焯大了，这里必须掌握好。

淀粉5克，加水10毫升、醋15毫升调汁，花椒油热好，放入葱姜、辣椒，倒入白菜翻炒。

放入适量盐，重要，一定要适口。加味精少许，倒入醋汁。

特点：酸辣可口、提高食欲、增加饭量。

马华吃了一筷子赞不绝口，让马华自己在炒了一份的同时让空间里的田所惠做一个西红柿牛腩汤准备好。

等马华做完才出来的时候就有点低眉垂眼的，何雨柱一看就知道这小子估计做的不如意了。

让把菜放到桌上，让马华去买一瓶莲花白和几瓶北冰洋后何雨柱进厨房做白面馒头。怎么说也是马华第一次登门，不能太寒酸了，而且这个时候四九城这边还是面食为主。毕竟这个时期的华夏大米产量真的有点感人啊！

等馒头蒸出来之后放在一边从空间仓库拿出田所惠做的西红柿牛腩汤放在灶上，出来一看小雨水已经回来了。让小雨水去洗手的回来吃饭，看着里屋床上的两个娃娃已经睡着了。

大家开始吃饭，何雨柱让所有人先吃一口马华做的醋溜白菜，再吃一口自己作的醋溜白菜，再回去吃一口马华做的醋溜白菜。

何雨柱：“好了，你们都吃过了！雨水你先说你的感觉！”

小雨水：“哥哥的就不说了，马华哥哥的做的太酸了！我吃着吃不出来别的味道，除了酸还是酸！”

何雨柱：“好，听到了吧？马华，醋的量多了。刘岚，继续！”

刘岚：“马华做的有点火大了。叶子太烂，当然梆子到时熟了！”

何雨柱：“好，这里是什么问题。你发现了吗？马华！”

马华：“那个师傅，梆子和叶子的顺序和时间差的问题吧！这个不好掌控啊！”

何雨柱坏笑着说道：“不好掌控？？？你压根就是一起炒的吧！现在吃出问题了，倒过来找原因才这么说的吧？”

马华：“嘿嘿！”

何雨柱：“之前就跟你说好好看，我为什么这么做，我做的每一个步骤都不是浪费的。行了，赶紧吃饭吧。汤是好汤，凉了就不好了！赶紧吃吧！！！”

“好的”x3

何雨柱匆匆吃完就进去看小当去了，刚才三人齐声答应把孩子弄醒了。

何雨柱也是无奈的不行不行了，进去一看小当嘴都瘪了。还好来得及时看见何雨柱就伸手要抓抓。一抓住何雨柱得手就又闭上眼睛了。

有的时候婴儿就是这样被什么动静弄醒看到自己想看的人或者说看到自己觉得能保护自己的人就能再睡过去。

等刘岚去洗碗筷的时候秦淮筎就过来把小当抱走了，可能是知道自己今天做的过分了；也不多留点点头就回去了！

等小当抱走，雨水进来陪着囡囡后。何雨柱就出来带着马华去厨房再做一次醋溜白菜，这一次马华不仅仔细看了，中间也问了几个自己想不明白的地方。等做完菜装进饭盒的时候马华才知道这是让他拿回家给家人的，傻孩子又是被感动的一愣一愣的。

拿着饭盒的马华又是一番感谢之后就回家去了，刘岚这时也是回来再何雨柱的帮助下背上囡囡绑好；坐着何雨柱的自行车回去了。小雨水看着自家哥哥去送客人也就关上门回自己房间休息去了。

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次日凌晨四点多的时候，何雨柱拿开刘岚环着自己腰的胳膊起床后到厨房给做了一个玉米粥，再拿出一个装着酱牛肉饭盒放在一边后轻手轻脚的出了门回南锣鼓巷去了。

到南锣鼓巷95号的时候已经是快六点了，何雨柱装作从茅房回来进四合院的时候还跟三大爷阎埠贵打招呼呢。

三大爷阎埠贵还在纳闷这傻柱什么时候出去来着呢！

阎埠贵：“傻柱，怎么这么早就起来了啊？”

何雨柱：“这不是杨厂长让我去采购吗？这几天天天得早起，不然光拿钱不办事不得被举报死啊！哈哈哈”

阎埠贵推了推眼镜问道：“傻柱你不是厨子吗？怎么还管上采购的事情了？”

何雨柱：“这您就不知道了吧，我们做厨子的买菜啥的都是有认识的人。这不杨厂长觉得这也是一种渠道让我兼职了一个临时采购员，这不每个月都有任务呢。这个月说是新人多了让我们采购员多努力点渡过这个月下个月开始新人也有定量就不用我们采购这么费劲儿了！”

三大爷阎埠贵听完就知道这应该是上面的领导不好意思说现在粮食紧缺找的借口也就没有多问了。

何雨柱看三大爷不言语了赶紧回屋做早饭去了。

早上特地给小雨水做了一个鳝鱼粥。

做法也简单：将活鳝鱼放入烧开水的小砂锅里，一会捞出去骨，将米放入小砂锅内原汤里煮，待开后加入鳝鱼肉，待饭好后加入绿色蔬菜叶，放入少许盐，关火。孩子喜欢吃且营养丰富。

又切了点田所惠做的酱菜和爆炒的脊尾白虾干；早餐就齐活儿了。弄完开门就看见小雨水在水池边洗漱。

何雨柱：“雨水，早饭好了。抓紧点。”

小雨水正刷着牙，满嘴的牙膏泡。接话道：“兹噵嘞，葛葛！（知道了，哥哥）”

何雨柱回里屋收拾了一下床铺（昨天放囡囡和小当的时候铺的。），换了一身衣服出来的时候小雨水已经开吃了。

何雨柱笑着上前揉了揉小雨水的头，坐过去一起吃了起来。小雨水只是轻哼了一下就继续大快朵颐起来，何雨柱也是微笑着看着小丫头；讲真何雨柱前世快四十的人看着这个瘦小的丫头还真是当女儿在惯着。