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第19章 脾胃虚弱是怎么引起的该怎样调养(2/3)

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首发:~第19章 脾胃虚弱是怎么引起的该怎样调养

1 将薏仁提前浸泡 3 小时左右。

2 山药去皮洗净,切成小块。

3 大米洗净。

4 把薏仁、大米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至米粒开花。

5 加入山药块继续煮至粥稠即可。

功效:健脾益胃、祛湿止泻。山药和薏仁都有健脾的作用,适合脾胃虚弱的人食用。

二、南瓜小米粥

材料:南瓜 100 克、小米 50 克。

做法:

1 南瓜去皮去籽,切成小块。

2 小米洗净。

3 将小米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至米粒开花。

4 加入南瓜块继续煮至南瓜软烂即可。

功效:健脾和胃、补中益气。南瓜富含果胶,能保护胃黏膜,小米易于消化,两者搭配对脾胃虚弱有很好的调养作用。

三、红枣莲子粥

材料:红枣 10 颗、莲子 20 克、大米 80 克。

做法:

1 莲子提前浸泡 2 小时左右。

2 红枣去核洗净。

3 大米洗净。

4 把大米、莲子放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至米粒开花。

5 加入红枣继续煮至粥稠即可。

功效:健脾养胃、养心安神。红枣和莲子都有健脾的功效,同时还能补血安神。

四、鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼 1 条、豆腐 100 克、姜片、葱段、盐、料酒适量。

做法:

1 鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀,用盐和料酒腌制 15 分钟左右。

2 豆腐切成小块。

3 锅中倒油,油热后放入鲫鱼煎至两面金黄。

4 加入姜片、葱段,倒入适量清水,大火煮开后转小火煮 20 分钟左右。

5 放入豆腐块继续煮 10 分钟左右,加盐调味即可。

功效:健脾利湿、和中开胃。鲫鱼营养丰富,豆腐富含蛋白质,两者搭配煮汤,味道鲜美,对脾胃虚弱有一定的调养作用。

五、胡萝卜炖牛肉

材料:胡萝卜 100 克、牛肉 150 克、姜片、葱段、盐、料酒、生抽适量。

做法:

1 牛肉洗净切块,用盐、料酒、生抽腌制 15 分钟左右。

2 胡萝卜去皮洗净,切成小块。

3 锅中倒油,油热后放入姜片、葱段爆香。

4 加入牛肉块翻炒至变色。

5 加入适量清水,大火煮开后转小火煮 40 分钟左右。

6 加入胡萝卜块继续煮 20 分钟左右,至牛肉和胡萝卜都熟烂,加盐调味即可。

功效:健脾益胃、补气养血。牛肉富含蛋白质和铁等营养物质,胡萝卜富含胡萝卜素等,两者搭配营养丰富,对脾胃虚弱有一定的调养作用。

按摩对脾胃虚弱有以下好处:

一、促进胃肠蠕动

1 按摩可以通过刺激腹部的肌肉和神经,促进胃肠的蠕动。这有助于食物在胃肠道中的推进,减少食物在胃内的停留时间,防止食物积滞,从而改善消化不良、胃胀等症状。

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