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首发:~第124章 喜出望外
李善善和芸芸听了,更是喜出望外:“师傅,您真是太厉害了!我们这就回去试试。”
两人谢过师傅,急匆匆地赶回店里。按照师傅的建议,李善善重新切了几个皮蛋,
然后在切面上轻轻划了几刀,再裹上一层薄薄的淀粉,最后注入卤汁。
这次,李善善小心翼翼地将皮蛋放入蒸锅中,稍微加热了一下。
几分钟后,皮蛋的香味和卤汁的香味再次混合在一起,飘散在空气中。
李善善取出皮蛋,用筷子轻轻一夹,果然,皮蛋的蛋黄和卤汁混合在一起,
流了出来,但这次却没有溅出来。她尝了一口,眼睛顿时亮了起来:
“芸芸,这次真的成功了!皮蛋和卤汁的味道完美融合,而且不会再溅出来了!”
芸芸也尝了一口,满意地点了点头:“我就说嘛,师傅的办法肯定管用!”
李善善兴奋地看着那些皮蛋,心里已经有了新的计划。
她决定将这种改进后的卤汁皮蛋作为店里的新品推出,看看顾客们的反应。
第二天,李善善早早地来到店里,开始准备卤汁皮蛋。她将皮蛋切成小块,摆放在盘子里,
然后在上面淋上一些卤汁,再撒上一些葱花和香菜,看起来既美观又诱人。
她将卤汁皮蛋放在店门口的展示台上,吸引了不少路人的目光。
很快,就有顾客上前询问:“老板娘,这是什么新菜啊?”
李善善笑着回答:“这是我们店的新品,
卤汁皮蛋,皮蛋和卤汁的完美结合,味道绝对让你意想不到!”
这次,顾客们纷纷尝试,果然没有再出现卤汁溅出来的情况。大家尝了之后,都赞不绝口:
“这卤汁皮蛋真是太好吃了!皮蛋和卤汁的味道完美融合,简直绝了!”
李善善看着顾客们满意的表情,心里终于松了口气。
她知道,这次的新品推出成功了,店里的生意一定会更上一层楼。
然而,就在这时,一个熟悉的声音传来:“李老板,我又来了。”
李善善抬头一看,竟然是胡美。她连忙迎上前去:“胡 ,您来了!上次真是对不住,今天您随便挑,我请客。”
胡美笑了笑:“李老板,不用这么客气。我今天是特意来尝尝你们的新品的。”
李善善连忙端上一盘卤汁皮蛋:“胡,您尝尝,这次绝对不会再有问题了。”
胡美尝了一口,满意地点了点头:“李老板,这次你们做得真不错!
这卤汁皮蛋的味道确实很特别,我以后会常来的。”
李善善听了,心里一阵激动:“谢谢胡 ,您喜欢就好!”
送走了胡美,李善善看着店里络绎不绝的顾客,心里充满了希望。
她知道,只要不断创新,不断改进,她的卤菜店一定会越来越好。
李善善站在店门口,看着络绎不绝的顾客,心里既有成就感,也有一丝隐隐的忧虑。
她摸了摸自己的头顶,那里的头发已经稀疏得让她无法忽视。她叹了口气,转身回到店里,准备继续忙碌。
就在这时,一个熟悉的声音传来:“李老板,今天生意不错啊!”
李善善抬头一看,是老顾客王大妈。她强打精神,笑着回应:“王大妈,您来了!今天想吃点什么?”
王大妈笑眯眯地说:“我听说你们出了新品卤汁皮蛋,特意来尝尝。”
李善善连忙端上一盘卤汁皮蛋:“您尝尝,味道绝对好!”
王大妈尝了一口,连连点头:“确实不错,
皮蛋和卤汁的味道融合得很好。不过……”她顿了顿,眼神有些犹豫。
李善善心里一紧:“怎么了,王大妈?有什么不对吗?”
王大妈叹了口气:“李老板,你最近是不是压力太大了?我看你头发都掉得厉害。”
李善善愣了一下,随即苦笑道:“是啊,最近店里的事情多,压力确实不小。”
王大妈拍了拍她的肩膀:“李老板,身体要紧,别太拼了。”
李善善点点头,心里却五味杂陈。她送走了王大妈,回到厨房,
看着镜子里的自己,心里一阵酸楚。她知道,自己不能再这样下去了。
就在这时,芸芸走了进来:“善善姐,你怎么了?看起来不太好。”
李善善摇摇头:“没事,就是有点累。”
芸芸皱了皱眉:“善善姐,你别骗我了。我刚才听到王大妈说你头发掉得厉害,是不是压力太大了?”
李善善叹了口气:“是啊,最近店里的事情多,我确实有点扛不住了。”
芸芸握住她的手:“善善姐,你别太拼了。我们店里现在生意不错,你不用这么辛苦。”
李善善苦笑道:“我知道,可是我总想做得更好。”
芸芸摇摇头:“善善姐,你已经做得很好了。你看,我们的卤汁皮蛋现在这么受欢迎,这都是你的功劳。”
李善善听了,心里稍微好受了一些。她点点头:“谢谢你,芸芸。”
店门口传来一阵喧哗声。李善善和芸芸走出去一看,竟然是几个年轻人在门口指指点点,嘴里还说着什么“秃顶皮蛋”。
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