三十岁的逆袭人生

第64章 大锅鱼杂(1/1)

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首发:~第64章 大锅鱼杂

李善善站在自家卤菜店的门口,望着街上熙熙攘攘的人群,心里盘算着如何让生意更上一层楼。

她的卤菜店卤香四溢,尤其是那麻辣素鸡,早已成了街坊邻居的最爱。

然而,李善善并不满足于此,她想要更多,想要在这条街上独树一帜。

“善善,你这麻辣素鸡真是绝了,可我觉得咱们还可以再加点高端卤味,

吸引更多顾客。”闺蜜芸芸一边啃着素鸡,一边提议道。

李善善皱了皱眉,“高端卤味?咱们这小店,能卖得出去吗?”

芸芸笑了笑,“你别小看自己,咱们这麻辣素鸡已经够火了,再加些高端卤味,说不定能赚大钱呢。”

李善善心里一动,但随即又摇了摇头,“高端卤味成本高,万一卖不出去,岂不是亏大了?”

芸芸拍了拍李善善的肩膀,“你呀,就是太保守。咱们可以先试试,不行再撤嘛。”

李善善沉默了一会儿,终于点了点头,“行,那就试试。”

李善善和芸芸开始研究高端卤味的配方。她们翻阅了大量的食谱,尝试了各种香料和食材的搭配。

李善善和芸芸的卤菜店开始弥漫着一种新的香气,那是高端卤味的独特味道。

李善善小心翼翼地将新制作的熏鱼摆放在橱窗最显眼的位置,期待着顾客的反应。

“善善,你这熏鱼看起来真不错,味道怎么样?”一位常客老张走进店里,好奇地问道。

李善善微笑着递给他一小块试吃,“张叔,您尝尝,这是我们新推出的高端卤味,熏鱼配体胖。”

老张接过熏鱼,细细品味,脸上露出满意的笑容,“嗯,这味道真不错,比以前的麻辣素鸡还要香。”

听到老张的夸奖,李善善心里松了一口气,但她也知道,这只是开始。

她转向芸芸,“看来我们的尝试有希望,但还需要更多的反馈。”

芸芸点点头,“对,我们可以多做一些试吃活动,吸引更多人来尝试。”

接下来的几天,李善善和芸芸在店门口摆起了试吃摊,免费赠送熏鱼和鱼杂。

顾客们纷纷驻足,品尝后大多给出了好评。然而,也有一些顾客对高端卤味的价格表示犹豫。

“这熏鱼虽然好吃,但价格有点贵啊。”一位中年妇女皱着眉头说道。

李善善耐心解释,“阿姨,我们的熏鱼是用上好的食材和独特的配方制作的,成本确实高一些,但绝对物有所值。”

中年妇女犹豫了一下,最终还是摇了摇头,“我还是买麻辣豆腐 ,那个便宜又好吃。”

李善善心里有些失落,但她并没有放弃。她决定调整策略,推出一些价格适中的高端卤味套餐,吸引更多顾客。

几天后,李善善推出了“高端卤味体验套餐”,

包括一小份熏鱼、几块体胖和一些鱼杂,价格比单独购买要便宜不少。这个套餐很快吸引了许多顾客的注意。

“善善,这个套餐真划算,我买了!”一位年轻顾客兴奋地说道。

李善善微笑着递给他套餐,“谢谢支持,希望你喜欢。”

随着时间的推移,高端卤味的销量逐渐上升,但李善善并没有因此而满足。

她知道,要想在这条街上独树一帜,还需要更多的创新和努力。

李善善卤味店生意越来越好,涨价也获得了顾客的认可,因为她每次都会赠送给顾客很多鱼杂,

手艺越来越好,这让她们更有信心把店铺经营得更好。

一天,李善善和芸芸正在店里忙碌着,一位穿着华丽的女人走了进来。

她看着店里的各种卤味,露出贪婪的眼神。

“你们这里的卤味看起来真不错,我想买一些带回家。”女人说道。

“当然!我们这里的卤味都是用上好的食材和独特的配方制作的,保证让你满意。”李善善微笑着说道。

女人点了一些卤味,李善善和芸芸开始为她包装。这时,女人突然问道:“你们这里有没有什么特色菜,可以推荐一下吗”

李善善一愣,随即想到店里的新菜品,“当然,我们最近推出了一道新菜品,叫做‘鱼杂炖豆腐’。

这道菜是我们用新鲜鱼杂和手工制作的豆腐炖制而成,味道鲜美,营养丰富。”

女人听起来很感兴趣,“那好,我要一份。”

李善善和芸芸开始为女人准备鱼杂炖豆腐。

这时,女人突然又问道:“听说你们这里的鱼杂是免费的,是不是真的”

李善善点点头:“是的,我们每次都会赠送一些鱼杂给顾客,希望能够让顾客更加满意。”

女人眼中闪过一丝狡黠,“那我可以多要点吗”

李善善有些犹豫,但还是点头答应了。她给女人准备了一份大大的鱼杂,女人接过鱼杂,满意地离开了店铺。

看着女人离去的背影,李善善和芸芸相视一笑。她们知道,这份鱼杂可能会让女人成为店铺的忠实顾客。

接下来的几天,李善善和芸芸发现,女人的确成了店铺的常客。

每次来店里,她都会点一份鱼杂炖豆腐,并且还会购买其他各种卤味。

“善善,你看,我们的鱼杂炖豆腐真的受欢迎啊!”芸芸兴奋地说道。

李善善点点头,“是啊,这说明我们的创新是对的。不过,我们也不能因此而满足,要不断努力,推出更多更好的菜品。”

就这样,李善善和芸芸继续努力,不断推出新菜品,创新经营。她们的卤味店也越来越受欢迎,生意蒸蒸日上……

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