第899章(3/3)

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“对呀对呀！副院长大人，您刚才说这叫过冷水，那何为过冷水呢！”

听到工匠们的询问，魏武微微一笑，虚抬了一下手，示意他们安静下来。

下一秒，整个课堂就变得鸦雀无声，安静到一根针掉落都能听到的那种。

这时，魏武才缓缓开口说道：

“以前我和你们说过，根据本身温度的不同，水会以三种形态存在，液态、气态、固态。”

“常温下是液态，温度达到一百度是气态，温度低于零度就会变成固态，但这并不绝对。”

“还有过热水和过冷水，但这两种状态的水，都需要排除温度之外的另一个外在因素。”

原本魏武是只准备讲过冷水的，但既然说都说到这里了，干脆就一起讲了算求。

于是在工匠们如饥似渴的等待迎接知识的时候，魏武再次开口说道：

“过热水是指温度超过了一百度，但水的状态依旧处于液态，这就需要增大对水的压力。”

“气压越大水的沸点越高，当然也是有极限的，液态水的温度最多只能提升到374.3度。”

“这个时候的水处于超临界状态，再怎么加热也无法提高温度，就算提高压力也没用。”

“并且一旦压力过高，水不仅不会汽化，反而还会结冰，当然，不是常见的那种冰。”

“关于这点，你们知道就行了，以咱们的技术，没个几百年发展连实验都做不了。”

魏武这番话对工匠们来说就像是在听神话故事一样，完全没办法理解是什么意思。

明明是持续加热，水怎么可能不被汽化，还有那个所谓的气压又是什么。

为什么气压过大之后，处于高温状态的水反而会结冰，这也太离谱了点。

所以在魏武说完后，台下立刻就有求知欲旺盛的小可爱举起手来询问。

“副院长大人，请问您说的气压是什么，怎么才能创造出气压大的环境。”