第12章 红糖芋圆麻薯(1/1)

首发：~第12章 红糖芋圆麻薯

第二天一大早，岑家院子里就来了许多人，领头的是昨天几个在场的婶子。

于是等岑悠悠打着哈欠拉开门时就看到了院子中乌泱泱的人，她甜甜一笑跟各位婶子打着招呼：“婶子们早上好，大家都吃过饭了吗？”

“都吃过了。”大家也都笑着回应，即使没吃饭那也要说吃了，她们还没这么厚脸皮一大早就到人家家里蹭饭，所以都早早吃了饭才来。

“各位婶子稍等一下，红薯苗已经拔出来了，就在房间里我这就去拿。”岑悠悠一边说一边转身回到房间内。

这时做好饭的刘氏和招呼人的林翠花也跟着一起回屋，两人一进屋子里就看到了地上的红薯苗。

明明早上起床的时候还没有的，就做饭这一会的功夫就在房间里了，两人瞬间就知道是怎么回事了。

但是两人什么都没问，只是帮岑悠悠把东西搬到外面给大家分发下去。

种植红薯这件事情一直都是岑父负责的，所以就由他给在场的人讲解需要注意的地方。

等院子里的人走完之后，岑家才开始吃早饭。

吃过饭，经过昨天红薯淀粉的制作，今天不用芩悠悠指挥，大家都已经动了起来。

很快又有两盆发绿的水被放在屋子里放红薯淀粉水的旁边。

经过一个晚上的沉淀，红薯淀粉已经沉底，现在就只剩下把上面的水倒掉，然后把下面的红薯淀粉在太阳下晒干。

岑悠悠兴奋的声音传来：“爹，你快过来，帮我把木盆里的水倒掉，只倒上面干净的水。”

“来了。”就见岑父过来很轻松就把水盆抬了起来，拿到院子中把上面的水倒掉。

随后就将下面的沉淀物倒在早就准备好的簸箕上放在太阳底下晒干。

经过太阳的烘晒下午的时候红薯淀粉就已经干成一块一块的，岑悠悠找来擀面杖把这些红薯淀粉块给碾成粉状。

因为林翠花和刘氏还有自己的事情要忙所以现在就只有岑悠悠和岑大哥岑二哥在家，岑二哥还在用功读书也不好打扰。

于是岑悠悠就只能喊来岑大哥帮忙去挤一些羊奶，自己则是准备做芋圆，还从奶奶的放贵重东西的木箱中拿了一些白糖和红糖。

岑悠悠先是拿来一个平时盛菜比较大一点的碗，放入适量的红糖然后加水搅开放在一边备用。

“大哥，你帮我烧一下火好不好？”因为是土灶的缘故岑悠悠还掌握不好。

“行。”岑大哥很爽快的答应了。

岑悠悠从屋中搬出一个小板凳，踩在上面才够的到灶台，先是在锅中加入水，等水开始冒泡的时候就将刚刚用红薯粉捏出来的珍珠大小的芋圆放入锅中煮沸。

煮的期间岑悠悠一直拿勺子搅拌，防止粘在锅底，芋圆差不多熟了之后就捞出来放入刚刚准备好的凉水中浸泡。

将锅中的水倒掉后，岑悠悠就将刚刚才挤出的羊奶放入锅中煮沸消毒，煮沸之后就叮嘱岑大哥：“大哥，接下来都要用小火了喔。”

“好嘞。”对于从小就帮忙做家务的岑大哥来说简直小菜一碟，非常熟练就将灶台中的柴抽出几根，只留几根小一点的维持小火状态，。

岑悠悠依次将白糖和淀粉放入，慢慢搅拌起来，随着岑悠悠挥动铲子搅拌，锅中的羊奶渐渐变的粘稠也就成了麻薯。

为了防止麻薯粘锅芩悠悠需要一直不停地翻炒，累的小脸都是红扑扑的，晶莹的汗珠从岑悠悠的额头顺着脸颊流到下巴都来不及擦。

还是岑大哥看不下去帮她擦掉，心疼地说：“要不让我来翻炒，你瞧把你给热的。”

“不用了大哥，我没事，这个要在合适的时间出锅，我怕你掌握不好。”岑悠悠笑着回应。

正说着就见岑悠悠将锅中的麻薯一下铲起，放入早就备好的红糖水中，又将芋圆放入碗中，这样一碗红糖芋圆麻薯就做好啦。

“终于做好了！”岑悠悠笑的眯起了眼睛。

这时太阳也渐渐没入山中，外出的人也都渐渐归家，回来做饭的林翠花和刘氏一会到家就看到两个待在厨房的小人。

“你们在厨房干嘛呢？”林翠花奇怪的问。

“奶你快看，这是小妹做的那红糖什么什么的，我记不太住,哎呀你快看，看着就好好吃的样子。”岑大哥将大碗举到林翠花的眼前。

岑悠悠纠正道：“是红糖芋圆麻薯。”

然后就从橱柜中拿出几个小碗给大家分了一下，多分出了两碗是给村长家的，毕竟昨天就答应了下来做好后给他们送一些过去。

岑悠悠和岑大哥一起去给村长家送吃的，刚到家门口就看到了院子里的沈兰花正坐在小板凳上弯着腰洗衣服。

岑悠悠没有直接进去而是先在门口喊了一声：“婶娘，我和哥哥过来给你们送点吃的。”

听到声音回头的沈兰花连忙在衣服上擦了擦手，笑着回应：“快进来，在门口站着干嘛。”

得到允许后的岑悠悠和岑大哥才进入村长家，正巧 这时村长也在家中，听到声音后也出来了。

“岑小子和岑丫头来了，快进屋坐。”扭头对自己孙子喊“大牛，还不快去 给你岑大哥和岑妹妹倒点水去。”

“来了，爷我这就去。”

听到这话岑大哥连忙拒绝道：“不了不了，村长爷爷我们要回家吃饭呢，我奶奶和娘都做好 饭了，我们来送一点东西就走。”

这时村长才看到自己媳妇从厨房端着两个空碗出来。

沈兰花笑着和村长 说：“昨天岑家 的来和我们借了石磨用，还拿了几个鸡蛋来，我都说不要但是拗不过 ，我就随口说做了什么好吃的给送点过来，这不今天就给送过来了。”