第36章 腌制腊鱼(2/2)

首发：~第36章 腌制腊鱼

话落，牧野干劲十足的将带回来的猎物剥皮，开膛破肚。

花色好看的皮毛他剥的特别小心，打算用来给雌主做漂亮的兽皮裙和鞋子。

至于那些内脏部分他全部都丢进了一个盆子里，打算等下吃。

雌性不爱吃这些猎物的内脏，可雄性兽人却觉得这样鲜嫩柔软的部分最好吃。

把所有好看的兽皮剥下来，他用清水洗了几遍，祛除血迹和腥味。

洗干净后，他把兽皮放在地上铺平整，拿来一把石刀把皮毛内侧多余的油脂刮掉，只剩一层薄薄的内皮，加入草木灰继续搓洗皮张，直到进一步将残留的脂肪洗净。

又用水清洗一遍，他将兽皮挂在木架上进行风干，等待经过三四天一张可以缝制成衣物的兽皮就大功告成啦。

剩下的兽皮全部如法炮制，但这是个技术活，不能有任何差池，一时之间牧野累的额头不停冒汗。

但眼看就要到月底了，留给他的时间不多，在离开部落时，他一定要把家里里里外外全部收拾到位。

狐菲菲也没有闲着，把一条大鱼处理干净，打算腌制成咸鱼干。

这样冬季的时候也会有鱼吃。

只不过她拿起放盐的石罐一瞅，发现盐只剩下浅浅一层了，根本不够她腌制这些鱼肉，别提还有地上那堆积如山的猎物了。

于是她假装回屋拿东西，偷偷在系统商城里又兑换了一些盐。

足足有半个石罐那么多。

这下差不多就够用来腌制肉类了。

有了盐，她大胆的将桶里剩余的几条肥美大鱼也炮膛破肚，仔细刮掉了鱼鳞和鱼鳃，又从鱼尾处沿着脊骨划了一刀，方便把鱼撑开晾晒。

紧着她准备好盐巴、花椒、八角、桂皮、香叶等香料统统都倒进烧热的锅里，不停地翻炒，直到炒至盐巴发黄，有香味散发出来，她又把盐和香料倒出来晾凉。

晾凉的香料和盐她均匀地涂抹在了鱼肉上，这样可以去腥增香，也不会变质发霉。

全部涂抹了一层，她把鱼肉放进了一个大木桶里，盖上木盖放在阴凉通风处进行腌制。

腌制几天后，鱼肉就会充分入味，再挂在太阳下晒干所有水分，能够保存许久的腊鱼就做好了。

忙碌了这么久，肚子饿的咕咕叫。

狐菲菲喝了几口水，把桶里的河虾都捞了出来，打算做椒盐大虾吃。

她用石刀代替剪子，去掉了虾脚、虾须和虾枪，又用骨针挑出虾线。

把处理好的虾全部清洗干净，放入石钵里加入姜葱和食盐等抓拌均匀进行腌制。

锅中热油，她将腌制好的河虾倒进去小火慢炸。

热油四溅，河虾迅速变得通红弯曲，炸到表皮金黄酥脆，她捞出控油。

同时把石锅里残留的热油倒出，放入辣椒和葱姜蒜炒香，加入炸好的河虾和椒盐等香料，快速翻炒。

她陶醉的闻了一口香味，美滋滋的把椒盐大虾从石锅捞进木盘里，呼唤着牧野过来品尝。

“雌主，这是什么？”

牧野好奇的看着盘子里金黄的虾肉，迟疑的不敢下口。

她又在做些他看不懂的食物了。