第1051章 宝库(1/3)

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“嚯，今天这顿饭谁还敢说我蚩尤吃饭不讲究，太狂野了？这小炒莲藕真不错。”

简单的素菜没有浓油赤酱，菱角米和莲藕内的淀粉形成薄薄的玻璃芡，让青红椒丝更加明艳。

菱角米和莲藕的清甜爽脆上挂着辣椒的清香，以及充分爆锅后姜蒜持续的回味。

“看似寡淡，却也十分下酒，等回去再弄一盘，我们开上一些老酒来下菜。”少昊对这道菜也喜欢的不得了，少有的在林东方做的炒菜里能吃出甜味来。

很快，另外一道香甜的菜肴传送过来。

菠萝咕咾肉。

“好家伙，猪肉和水果一起下锅？”蚩尤大为震撼，他的饮食习惯里猪肉要么腊味要么炖煮烤制，这种甜口的是真没吃过。

“这可是好吃的，你要是不喜欢我一个人吃哈。”少昊接住盘子直接放在自己面前。

“这次炸的肉块和上次不一样啊，上次是脆而软嫩，这次…好松脆！”

松脆和脆是两回事，就好比蛋卷和桃酥，前者咬下去之后有些空，后者则有着持续的牙齿切割感。

林东方的声音传来，“这次是把二肥八瘦的五花肉片在筷子上卷了一下后，挂面糊下锅油炸，这样炸出来的肉块其实都是小肉卷，中间的空心可以吸收更多的糖醋汁。”

这是菠萝咕咾肉最贵的做法，炸好之后整三片叶子做个树的造型，每一片叶子上三块肉隔着两块菠萝摆的整整齐齐。

这点玩意就能在普通馆子里点五六盘普通版本了。

滋滋啦啦的小炒牛肉上来，第一口吃的就是金钱肚。

卤熟的金钱肚肥厚软弹，味道本就厚重，经过大火快炒后的高温更是让味道进一步释放。

吃完金钱肚再来一口软嫩的牛肉片，咸香微辣，极为下饭。

一尊小鼎飞过来，揭开后是化不开的肉香。

寸许长的排骨上挂着厚实的肉，夹的时候都要十分注意，稍有不慎肉和骨头就自然分离了。

蚩尤夹起一块骨头已经脱落的排骨肉，夹起几根藕条塞了进去。

浓香多汁的排骨肉下藏着脆爽的藕条，这操作让少昊都叹为观止。

“老吃家啊！”

“嘿，我这么多年没事儿就后悔，当初遇到的那些古神都给生吃了，留着好了。”蚩尤尝了一块菠萝咕咾肉，“还真挺好吃！”

“那是，甜的东西很难不好吃。”少昊夹起排骨里的菱角米尝了尝，不住的点头，“这东西甚至可以当主食吃了。”