第986章 多久没当街溜子了？(2/3)

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“有点像春饼的质地…加的是淀粉还是啥？”

往嘴里一放，软糯的口感中带着肉汤的鲜美，汤汁并没有吸收到饼的内部，而是挂在饼外，一瞬间会有泡软的小酥肉的口感。

“还不是淀粉，淀粉烙出来的要比这个更艮纠…嗯…”

林东方又吃了几片后才尝出味道。

是豆粉，就是豆粉！

这小饼上特殊的鲜味类似他自己炖牛腩汤时候习惯性的加一把黄豆后的鲜。

“回头我也烙点这小饼，泡汤还真不赖。”

林东方美滋滋起来，又学到一个小技巧。

“千张丝的口感比干豆腐扎实多了。”独孤婉拿起一块烙馍在汤里泡了一下，试图拿起来的时候惊讶的发现馍有一多半直接掉在了碗里。

“这馍可比馒头都吸水。”林东方拿起芝麻烧饼，这种烧饼并不是烙出来的，而是烤的。

外壳不是酥脆，而是焦脆，略有些硬，里面一层层的油酥熟透后烫出薄如蝉翼的分层，一口下去甚至有筋饼的劲道口感。

满口的芝麻香和面香再来一筷子吸饱了肉汤的红薯粉条，爽滑鲜美，让这冬日的清晨也暖和到了心窝子里。

“二位，你们的牛肉快面！”

老板娘又端来两碗汤面，这面里没有牛肉，但是汤多，红油中飘着一层蒜苗碎。

“这面因为很吸汤就没和其他料一个碗出来，而且要趁热吃，泡久了就没有口感了。”

“好嘞…”

林东方把碗挪到面前，惊讶的发现这面条是之前的那种烙面饼丝。

隔壁桌的人说道，“这是庙会后时兴起来的一种面条，泡进热汤就能吃，而且还不贵，现在不少汤馆都加了这个面条，相当好吃。”

“原来如此…这么快就推广起来了。”

林东方暗暗点头，夹起面嗦了一口后才想起来答应给骊元君做鱼汤面来着。

“明天再去！”