厨神,把师姐们喂成女帝

第840章 黯然销魂饭(1/3)

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首发:~第840章 黯然销魂饭

林东方把腌制好的肉从时间阵法里取出,穿在铁叉上开始小火炙烤。

烤牛舌固然好吃,可过程远没有烤叉烧来的热闹。

腐乳和酱油喂出来的底色经过炙烤后变成了极为漂亮的红木色,这种颜色带来的食欲可不是一般的菜肴能提供的。

肥肉中析出的油脂冒出噼噼啪啪的泡泡,像是盛夏午后的暴雨在水里砸出的水花一样此起彼伏。

“真香!”

对于这种第一次闻到的独特香味,众人并不觉得有什么难以接受的。

毕竟这是油脂和糖共同炙烤出来的香味,人类的本能就会让他们想尝试一下。

而且林东方为了照顾他们的口味减少了一些糖,味道更突出的是肉香。

“啊,对了,大家多蒸些米饭,或是弄些米粉。”

林东方这才想起来没安排主食。

他一手转着铁叉,一手拽来一个平底锅,单手打鸡蛋开始煎蛋。

另外一口锅隔空操作,烧水烫了一些小青菜。

“不对啊,说好的挖野菜包饺子怎么成了黯然销魂饭?算了,明天再包饺子。”

林东方扭头一看,远处几位青年为了快速蒸熟米饭,直接用内力催动高温加热大锅。

好好好,这下用内力蒸的饭也有了!

煎好鸡蛋,林东方趁着这口锅又倒了一点冷油进去,点点姜丝爆香后捞出,把腌制叉烧肉剩下的酱料倒进去,再烹入一勺骨汤。

不用勾芡,腌制时候加的糖还有剩余的油脂自然就让汤水浓稠起来。

这是黯然销魂饭上最后一块拼图,这一勺浓油赤酱的酱汁,是叉烧肉和米饭达成世纪大碰撞的礼花!

不多时,一个个大碗里就装满了压平的米饭。

林东方这边把叉烧从炭火上撤下,检查修剪了一下有点微焦的地方,又刷上了一层麦芽糖浆水。

再次置于炭火上,麦芽糖水瞬间蒸发,留下的点点糖浆带动着最外层的肉开始收紧,让外面进一步焦脆。

“等到再次冒出这种大油泡就好了!”

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