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首发：~第294章 这把吃席巅峰赛
“乖乖，之前总说技近乎道，今天见识到了。”
李无极等人感叹连连。
作为真仙大佬，他们不是不能复刻出来这种操作。
那是因为他们是仙，有的是力量和手段。
但要是普通小老头或者修为不够，那多半只能坐在一边摆烂了。
而且更切不出那些道韵来。
这改好花刀的肚仁像是天网，捕获了大道神韵，聚拢出无边的瑞彩。
看的李无极差点把天道不公给喊了出来。
切好了肚仁和龙雀胗子，分别放入两个盘子内，加胡椒粉、盐、生姜汁入味。
林东方转手起锅热油准备继续对付龙血鲤鱼。
“这可是龙血鲤鱼，宽油炸吧！”
林东方把大锅幻化成一个足够大的深桶状，四周以厨火缭绕保持油温，用钩子勾住鱼尾巴放进去整体炸制。
“嘿嘿，这样就不用翻身了，而且还受热更均匀。”
林东方为自己的机智感到骄傲！
不多时，龙血鲤鱼表面微焦起了泡，颜色也从微红色变成了枣红色，鱼肉的香味也被炸了出来。
拎出鲤鱼放在一边控油备用。
锅里下入山膏友情赞助的五花肉，煸炒出猪油后入葱姜蒜干辣椒花椒粒爆香，再请入炸好的龙血鲤鱼。
淋上一些黄酒，酱油，等这两样的香味出来了，再加水炖煮。
热气蒸腾，厨房里被鱼香占领了。
这顿时间，林东方进入时间阵法把之前做过的那些菜都做了出来。
只剩下清炒菜薹和油爆双脆没做。
然后开始清洗菜薹，改刀成半指厚的长条。
“真水灵啊。”
改好刀的菜薹轻轻一掐就能渗出汁水来。
“这菜可考验火候，火候不到位炒久了就出水，水料巴汤的不好看。”
“而且这通体紫色，火候过了转瞬间就黑了吧唧啊，”
“以后厨师考验火候就可以烤这个清炒菜薹…”
“和油爆双脆一起考，嘿嘿…”
“嗡！”
林东方这话一出，天边顿时泛起了金光。
不过他在切细细的葱姜蒜末，没有注意。
李无极嘴角抽搐。
这让他想起了当年他师父也是如此，随口一句在天火里凝出阴气就是阴阳大道练成的标准之一，最后他渡劫的时候渡了个天火劫，差点烧死！
“锅要充分烧热，每一个角落都要烧热。”
林东方猛火烧锅。
“锅冒烟，下入提前化开的猪油，整块下的话等猪油化开之后锅的温度也热过头了。”
“对了，盐要提前和鲲骨粉混合好。”
“哗啦！”
没人说话，金光之下只有林东方在忙活，周围的人都在认真见证这要被天劫收录的两道火候菜。
葱姜蒜下锅之后迅速抖入少许盐，这一次的爆锅比之前任何一次香味来的都要猛烈。
下入菜薹，以最大火颠勺。
“呼呼呼！”
灼热的橘黄色火苗腾起的比林东方都要高，火焰几乎包裹住了整口锅。
再撒入一点盐和鲲骨粉快速翻炒。
热浪下的油脂爆出极高的温度，在油脂即将燃烧殆尽失去锁水的功效时，菜薹刚好内外成熟。
关火出锅！
前后不过十几个呼吸时间长短。
白玉盘内，本来就好看的紫红色菜薹片被油润的更加明亮，就连紫水晶与之相比都少了几分灿灿光泽，更别提那丝丝缕缕的热气蒸腾出来的清甜和清鲜。
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