特级厨师

第1018章 第二项比试(2/3)

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首发:~第1018章 第二项比试

“第一道题让我们先看一段影片。”

接着现场开始播放94年的电影《饮食男女》,其中截取的是制作冰糖肘子的几个画面。

影片很短,播放完,王小丫提问道:“下面请听题,刚才影片里冰糖肘子的烹饪方法是?

a红烧、b扒制、c焖制,请抢答!”

还没等题目讲完,杨振兴几乎瞬间按下了答题器,抢下了第一个问题。

“我选择b,扒制。”

“回答正确!恭喜杨师傅顺利拿下第一分!”

没有意外的回答正确,杨振兴甚至不想做任何表情和动作。

因为在他看来,出题的人在厨艺上的水平跟小学生差不多。

这些对于厨师来说都是常识的不能再常识的知识,也不知道是出于什么心理,才会安排这么幼稚的题目。

他一只手撑着桌子边,一只手按在答题器上,面无表情的等待第二个问题。

“下面请听第二题,鲁菜布袋鸡里往鸡肚中加入各种原料的作用哪种描述是错误的?

a增加鸡的美味、b提高菜肴的质量、c对鸡起到解腻的作用,开始!”

没有意外,杨振兴再次抢下了第二题。

“我选择c,对鸡肉起到解腻的作用。”

“恭喜杨师傅,回答正确,拿到第二分!”

朱轶看杨振兴连续答对两道题,一只手拿着话筒,一只手背在身后,踮着脚尖瞥到台下节目组的示意。

然后说道:“杨师傅不光在厨艺上实力了得,对于各种饮食知识也了如指掌!

希望朱师傅跟赵师傅能够奋起直追,不要在分数上被杨师傅甩开。”

台下的提示杨振兴自然也看到了,无非是让杨振兴稍微放点水,那意思得分上领先就算了,不要赶尽杀绝不让别人一道题都抢不到,把分数全拿了。

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