特级厨师

第934章 点评(1/3)

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首发:~第934章 点评

“五、四、三、二、一!时间到!第一项比试结束!”

随着女主持人倒计时结束,三个人立马停下了手上的动作,放下菜刀,等待点评。

朱轶擦了把手,接过女主持人递过来的话筒,似有感慨的说道:“不试不知道,今天亲自上手操作,才知道把鱼身上的肉取下来,再切成丝儿,不是一件很容易的事儿。”

“是啊,具体该怎样评判,请我们几位专业评委从评委席下来,过来给我们三位选手点评一下。”

“来,有请几位评委!”

几个人排成一排,只有高会长和另一位理事,拿着筷子分别挑了挑切好的鱼丝。

其他人也跟着看过一遍,就在主持人的主持下再次回到了评委席就座。

朱轶撇着小眼睛,没有直接请评委点评,而是先看着张宏材,问道:“咱们开始之前,先互相点评一下。

张师傅,您觉得杨师傅这鱼丝儿,切的怎么样?”

看着自己放在砧板上没切完的鱼肉和鱼丝,再看杨振兴那边鱼丝全都切完,整齐的摆在盘子里,张宏材摇头苦笑不已。

“技不如人,甘拜下风!这一场是我输了,杨师傅果然功力了得!”

见张宏材已经认输,朱轶有些后悔先提问这边了。

不过他表情不变,看向了杨振兴,问道:“杨师傅,那您觉得张师傅这鱼丝儿怎么样?”

杨振兴看着张宏材的砧板,点头称赞道:“张师傅的鱼丝儿切的很工整。”

原本应该有些火药味的环节没有达到预期,朱轶有些不甘心,挖了个坑追问道:“那跟杨师傅您比,您觉得自己切的比张师傅好吗?”

这么明显的陷阱,杨振兴自然不可能傻傻的跳进去。

他笑了笑,回答道:“跟我比其实水平都差不多,今儿我只是占了便宜而已,没有那么厉害。”

“哦?您今天占了什么便宜?”

“昨儿个在后厨,正巧进来了几道鱼菜,当时砧板活儿比较多,我就手痒过去处理了不少鱼。

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